坐上三点一刻出发前往青城的列车，我望着车窗外飞逝而过的风景，一声滴滴的短信音将我的思绪拉回到那个初秋天气，我和他那段与牛板筋扯不断联系的美食情缘。
大学里学习之余百无聊赖的日子里，就聊QQ，那时流行交网友，我在QQ上设置了添加申请，一般人加我都会提前查看一下基本资料，斟酌半天我才会加，那天正查阅学习资料一个头像闪烁不停，打开一看个人设定里有这么一句“吃货的心情你最懂，吃进去的是美食，留下的是难忘的回忆”，同样作为一枚资深吃货的我觉得这句话打动了我，就直接通过验证加了好友，他的网名叫“一根筋”。
彼此互通了个人基本资料，得知他在青城的另一所大学，比我小一届，年龄却长我一岁。从聊天中感觉我们是两个性格的人，他深沉内敛，我乐观活泼。我问他为什么起了这个网名，他说一是他喜欢吃烤牛板筋，二是现实中他也是一根筋，认准了什么事就一定会坚持到底。聊学习聊生活聊美食聊成了熟悉的陌生人，尤其一聊起美食彼此就涛涛不绝，我们都几乎吃遍了青城的小吃，彼此却都最爱吃我大学周围八一市场夜市的张大爷牛板筋，他说哪天请我去吃，我随口回了句好的，彼此留了电话，以为他只是说说而已，我也并没有当回事。
过了些天，学校通知我们搬宿舍，从旧楼搬到图书馆对面的新楼里，他问我需不需要帮忙，作为宿舍舍长的我觉得没什么不好，反正宿舍里几个姐妹的东西都需要搬腾，新楼离旧楼中间还需要过天桥走好长一截路，有自愿当免费搬运工的就用一下吧，何乐而不为呢！见到他时他还领着一哥们，二话不说一阵功夫就帮我们把东西全搬过去了，我看了一下手机已经晚上8点了，想着第一次见面就让人家帮忙，我有点不好意思，就说我请你们去吃烤串吧。
三人来到我们之前说过的那家张大爷牛板筋烧烤摊，张大爷冲我俩微微一笑，说原来是你们啊，今天怎么有空一起来呢？我俩相视一笑，说我们也才认识。然后我们异口同声的说：张大爷，来20串牛板筋。这就是所谓的吃货的默契吧。我们就像早就相识的朋友一样边吃边说，临吃完该付账时我一摸裤兜，尴尬得我脸红到脖子根，承诺请人吃饭的我却忘带钱了，有他哥们在，我又不好意思直说，就走到他跟前，轻轻用手拢住嘴说真不好意思，刚才只顾搬家忘带钱了，他说本来也打算他请我，怎么能让女生付钱呢。我惭愧得说那下次我请你好了。后来他说，看着你那天的窘觉得满可爱的，他差点没忍住笑出声来。
那天过后，我们只是隔几天互相打个电话，聊聊发生在自己周围的事，直到有一天晚上下课，他说他在张大爷牛板筋等我，问我有空没，陪他坐坐，挂断电话我就去赴约了，因为还没忘记上次还欠他一顿饭。我到时，看见他坐的小桌旁已经有好几个空啤酒瓶，他瘦削的脸已微微发红，显然已经有点醉意，他抬起头用暗淡的眼神望了一下我说坐吧，陪我喝两杯，我刚倒了一杯啤酒，只听他自言自语的说，为什么？小红？我对你那么好，你却一声不响地离开了我。
趁着酒劲，我了解到，小红是他的初恋，高中同学，现在在上海读大学，他和他的高中宿舍好友同时喜欢上她，小红有着一头乌黑的长发，水灵灵的大眼睛好像会说话，他最爱她的头发和眼睛。高中时他省吃俭用用余下的钱给他买花，请他吃她最爱吃的烤牛板筋哄她开心，大学时他勤工俭学把省下的生活费寄给她，让她吃好穿好别委屈了自己，可她还是离开了他，而且他千里迢迢坐火车去上海偷偷看她，却在学校周边烧烤摊看到她正嘴对嘴喂他那高中宿舍好友吃牛板筋，他什么也没说，像泄气的皮球，一个人赶了回来，我看到的正是刚赶回来的他。他边说边将一块牛板筋使劲在嘴里嚼着，咬牙切齿，反复咀嚼却无法下咽，泪水沿着他的眼角喷泄而下，他呜咽着，痛苦得哭起来，我不是一个会安慰人的人，就默默地陪他坐着，轻轻拍了拍他的肩膀，说没事，一切都会过去的。
他突然擦干泪水，平复情绪，用力按下一个一个数字健仿佛按着一块块坚硬的石头，拨通了电话，只听他说：小红，我离你这么远，无法照顾到你，给你安全感，如果有合适的人出现在你身边给你温暖，你就忘了我吧，我也有了新的女朋友，让他跟你说几句话。我接过电话，看着他望着我期待的眼神，只能替他把谎话说下去。我说：你是他前女友吧，他现在正请我吃烤牛板筋，他真是个温柔体贴的人，我爱他。还没等我说完，那边电话就挂断了，他放声大哭，最终我打车将喝得烂醉如泥的他送回了学校，那天的牛板筋烤得金黄酥脆，可是我们谁也没真正吃下完整的一串，我吃下的两块也噎在喉咙里，喝了半杯啤酒才冲下去。
之后，他因为英语四级不过，亲自过来学校找我帮他讲解英语语法，我就顺便让他帮我解答一下线性代数，彼此渐渐熟悉起来，那个学期我们的学习因为互补都拿了一等奖学金，偶尔学习累了我们会一起去吃张大爷牛板筋。他还会偶尔侧面打听小红的消息，给小红同学邮寄钱让转交给她，听到小红遇到不开心的事他依然会急得手足无措，看着他那为她操碎了的心我既忌妒也无奈。
他为了给她寄生活费课余时间打零工累瘦了一圈，我想直接帮他又怕他不接受，就偶尔趁他不注意将一张50元或100元钱夹在他书里，等他回到学校我再发短信告诉他让他别太节俭了，去吃点好吃的犒劳一下自己。被同学看到我们经常在一起学习，大家都以为他是我男朋友，只有我知道，有小红在，我不会走进他心里。
三年的时光一晃而过，我们这对不是情侣的情侣穿过情侣衫，我坐过他的两轮自行车，他吃过我给他送去的热乎乎的烤红薯，我们一起看韩剧《浪漫满屋》，他说他喜欢宋慧乔，因为小红长得像她，我说我喜欢rain,但我没说其实他长得像极了他。当然隔段时间我们总会去吃一次张大爷牛板筋，感觉每一次似乎都吃出了不一样的味道，比如一起运动后去吃感觉清新甘醇，烤出好成绩去吃感觉劲爽筋道。
早他一年毕业的我选择去异地读研，他还在青城读大四，偶尔还是会打电话，聊起彼此的生活还有张大爷牛板筋。再后来，小红遭到了他高中宿舍哥们的背叛重新回到了他身边，我嘴里说着祝福他们，心里却有淡淡的忧愁，怕他再一次受伤，也怕他从我的世界里淡出。那段时间我们的电话变少了，只偶尔发个短信问候一下。只是有一次，他半夜两点打给我说想考我所在的大学一起读研，我才知道他原来再次失恋了，小红这一次换了电话，他彻底联系不上了。他说他那天骑着自行车在大街上看到一个人的背影特别像我，他猛追了过去，由于急刹车差点撞上那个人，待她回头发现是一大妈，大妈还骂他是冒失鬼，他还说好想有我在他身边，陪他一起去吃张大爷牛板筋。听着他一会伤心一会开心的诉说我陷入了沉默。
读研那年我看了5遍《浪漫满屋》，一直梳短发的我第一次烫了像宋慧乔一样的大波浪卷，像她在剧中的发型一样扎了两个小辫，穿了和她同款的韩式背心短裤，为了再见到他给他个惊喜。暑期放假第一天我就乘车回到青城，夜晚时分自己先来到原来张大爷牛板筋的所在地，却发现已物是人非。
还是卖烧烤的小摊，却换了一个年轻人，他梳着短发，发稍微微向上翘起，穿着一件米黄色rain同款T恤，他正在炭火边一手翻着牛板筋，一手扇着扇子，白色的牛板筋在炭火的烘焙下渐渐变黄，他撒了油、孜然、醋和盐巴，发出滋拉滋拉的声音，看着他娴熟的背影，我的眼眶湿润了，正是“一根筋”在烤我爱吃的牛板筋，吃着散发着淡淡孜然和着酸味的牛板筋，两个“一根筋”同时露出了久违的笑容。
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