都说物以类聚,没想到我这个胖子居然和一群电线杆做朋友。
天天被喊大脸,也无所谓,还非要往他们中间挤,照相时脸更要往前冲,搞得整个屏幕都是自己的肥脸,还经常被自己的丑照给丑笑。
不过庆幸的是,我并不是一个吃啥都长胖的胖子,他们也并不是吃很多还长这么瘦的非人类,而我之所以这么胖全都是自己吃出来的,作孽啊!谁叫我现在是一个无肉不欢的人,哪一天不吃肉浑身都痒痒。
闲着时就翻翻以前初中的旧照,曾经我也算得上一个标准的电线杆帅哥,鬼知道这几年我经历什么,除了身高未变之外,其他该长的都长了,不过这一切都得从高中那碗香喷喷的烧白开始说起。
高中,拥挤的校门口,随着开学的信号拉开,大家开始蠢蠢欲动,渴望着高中的生活,我也开始盘算着怎样去释放自己的青春。
然而现实总是那么的无聊。还未到一个月,三点一线的生活就已经过乏,父母的电话也从每日未接来电变成一周已接来电。
那时身边的同学们都在各种吐槽学校食堂味道怎么怎么不如外面好,也没有家里干净,那时大家都尽力排斥着食堂,而我却越来越控制不住自己对食堂美味的痴恋。三年下来,该忘的知识也忘得差不多,殊不知记忆最深还是那碗酥软醇香的烧白。
未进高中的时候,肥肉我是拒绝的,瘦肉也吃得很少,那时在父母眼里就是典型的排骨,每次吃饭的时候总是被骂。刚上高中的时候大家都还担心我不习惯,后面父母干脆直接不打电话慰问我了。
还记得第一次踏入食堂的时候,远远的就被烧白那股肉香给吸引住,看了看价钱还便宜,后边还排了很多同学。于是凑凑热闹,抱着试一试的心态,就算肉不好吃但至少芽菜也是下饭的啊!谁知道这一试根本就停不下来。
食堂里的烧白颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,五花肉滑溜醇香,肥而不腻,碗里的烧白好像一直在引诱我把它送进嘴里。将一块裹满芽菜的五花肉送入口中,干咸和肥美在舌尖缠绕缱绻,第一次发现肥肉也这么美味。
于是又忍不住咬了一口,鲜美的五花肉融化浇淋在清香的芽菜上,喷出的肉汁带着长久积压的精鲜碰撞在口腔四壁。细嚼之下,一股浑然天成的肥而不腻,鲜而不咸让人欲罢不能。这样一份远远不够!
那一次尝到烧白的美味以后,我像着了魔一般,天天期盼着吃午饭,吃晚饭。有时老师拖堂,我都有翘课去打饭的念头了。
肉没有白吃,高中三年下来,人胖了,胃口也大了,我也戒不掉这碗肥而不腻的醇香了。
我似乎与烧白有缘,大学离表姐家又特别近,而表姐也是一个大厨,几乎每周她都要烧上两份烧白给我吃。更妙的是,离开家乡之后,在我工作的不远处,一对老夫妇开的餐馆也有烧白。价廉物美,几元钱一份,比市面上便宜多得多呢。我经常光顾,大饱口福。
常年积食烧白,原本电线杆的身材一下子变成水桶腰,体重蹭蹭的上涨。
我也因为烧白落下一个不痛不痒的毛病,别人心情不好就是各种买酒喝,各种派对聚,我只要心情不好就是几块几块的吃烧白,吃饱为止。
记得大学第一次跟女神告白失败,心情难受到极点,又不好意思跟朋友说,一个人悄悄地出学校点了两盘超大份烧白,外加一份白米饭,烧白一口一口的往嘴里送,和着冰凉的汽水一口一口吞到胃里去。
那时胃成了我发泄悲伤的工具,吃得再多也不会觉得烧白太腻,两盘吃完后居然什么事也没有,关键是我还有想吃的欲望,那时我才意识到我该减肥了。
没想到减了一个大学,还是这样胖,没有变瘦,反而练就一手好厨艺。
现在每天下班回来早,就赶紧去超市买一块瘦瘦的五花肉。回到家,先把五花肉刮洗得干干净净,再把锅洗得一尘不染。再在锅中倒入一点清油,把肉放进锅中,用中火熬制几分钟。然后把肉再捞出来,把酱油、葱、味精等调料洒在肉上,芽菜也放在肉上。放进锅中蒸20分钟左右,蒸到肉质软烂,小心翼翼地拿出就可以了。香喷喷的烧白就出锅了!
还好我不仅有吃货的心,也有大厨的基因,烧的烧白也是那样色泽红亮,肉质酥软得让人垂涎三尺。轻轻咬上一口,肥而不腻,满口生香,回味无穷。只不过现在不能多吃了,得好好减肥。
时间无论跑得再怎么飞快,烧白对我的伤害一直都在,我这么肥,有八成都是烧白你造成的。烧白你欠我一个狗公腰和人鱼线,趁现在我的女神还没男朋友时赶快还给我!