卖煎饼果子的女人
腊月二十八,农历新年前的丝丝冬雨挡不住人们出行的脚步,雨丝中夹杂着淡淡的新春的气息,慢慢的渗入大地,和着街边的红灯笼,增添了新春喜庆。
外出时经过某工厂门外,卖煎饼果子的摊子前围拢着许多人。摊子的女主人有四十开外的年纪,瘦高挑儿穿着干净利落,一辆三轮脚踏车后座加上了自制的铝合金玻璃方形橱窗,橱窗里的空间就是她工作的场所。摊煎饼用的火炉氤氲在热气中,炉子旁依次摆放着葱花、火腿肠和香油,用于盛放零钱的鞋盒和油条则在橱窗的内侧的架子上。她加工煎饼的动作极为麻利,调好的面糊摊在平底铁板上,打上鸡蛋后用平板平铺后很快成为一张热气腾腾的小饼,之后根据食客的需求再添加上火腿肠、油条、葱花等,快速地翻卷后再抽下一个小号食品袋麻溜地装好,整个过程前后两分钟左右。
与摊主交流了起来, 交谈中得知, 除了一些节假日或重要事,暑往寒来,栉风沐雨,她的摊子都会准时出现在这里。 从早上五点半到摊点,大约八点左右就收摊,来购买早点的大多是路过的中小学生和在该工厂上班人员。从五点半一直背曲腰躬紧张忙碌到八点多,待收拾摊子时,需要停歇好一会儿才能直起腰来。尽管每天只有一百左右的净收入,可她感到很满足。她总是笑盈盈说:“我做这个比当年做工人时还轻松呢!”
她来自城郊,1999年底从某国营厂下岗,说起做煎饼果子的往事,唏嘘不已间还流露着腼颜的笑意。刚刚开始很长一段时间她都是低着头忙活,不与他人说话,也怕遇见熟人,甚至连卖给了谁都一概不知,实在有些拉不下颜面。从实验中学门口到老新华书店楼下,再到现在的地方做早点至今已有十多个年头了。慢慢放开了,生意清淡时还会吆喝上几嗓子。每天回到家就是料理家务,下午,除了照看几位老人之外,尽量充分地休息。虽然现在居住的环境不是多宽敞,她却感到很满足。
龙口的早点摊子很多,有卖烧饼的,有蒸包子下馄饨面条的,也有炸油条面鱼的,他们中的大多数人都是下岗职工,他们紧张忙碌的身影就是县城内的一道风景,他们不仅给众多人带来了方便,也为那些自谋职业者增添了生活的信心。“寒不改叶绿,暖不争花红。”尽管他们很辛苦,甚至没有太多的收入,但他们都比较满足,毕竟,这是他们自给自足、生计在勤的一种生活方式。
窗外仍有些许细雨,不同于夏雨的倾盆,不同于秋雨的沉闷,春节前窗外的雨,代表着新生、希望、成长。