吃胶原蛋白真的可以美容?
自古以来就有吃猪蹄美容的说法,因为猪蹄中含有丰富的胶原蛋白成分,很多人都说多吃点胶原蛋白的食物,可以美容养颜,有效的滋润美白肌肤,有效的抵抗肌肤衰老等等,但实际上对皮肤的直接作用不大,但是它可分解成多种氨基酸,多吃高含胶原蛋白食物对人多身体还是很大帮助,但是仅仅对它可以美容养颜这个功能来说,我们切实误解了。
从专业角度来说由营养,皮肤等科室组成的专家点评得出的结论:蛋白质对改善皮肤当然有用,但胶原蛋白在蛋白质中较为低端,口服则到被专家一致认为基本没用。
有可能你会说吃胶原蛋白是有作用的,但它里面可能加了别的东西了,我们都不知道。
这也可能你是长期缺乏蛋白质的因素有关,所以在吃猪蹄,猪皮,凤爪或者直接补充蛋白质,一旦这些蛋白质进入人体,就会经过我们的消化系统,然后会被分解,再合成自身。
举个栗子
所以不是你吃了猪皮,皮就长在你身上,如果你要去单独补充蛋白粉的话,那效果比你吃胶原蛋白的感觉会更好些。
所以,所有吃到的食物,它一定会是经过消化和吸收的,能到达皮肤的并不多,把我们的蛋白补了,皮肤自然就好了。
什么是胶原蛋白
胶原蛋白是动物体内含量最多的蛋白质,约占人体蛋白质的25─33%,相当于人体重的6%,其主要功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构,也是修复各损伤组织的重要原料物质。胶原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等组成,它也广泛存在于一般蛋白质性食物中。
误区一:吃猪皮或服用胶原蛋白及其氨基酸能美容、润肤、抗衰老。
真相:胶原蛋白是大分子蛋白质,并不能被人体直接吸收。食入含胶原蛋白的食物必须经消化道蛋白酶分解成单纯的小分子氨基酸,才能被肠道吸收利用,再经过机体复杂的生物化学反应,合成人体需要的胶原蛋白,供给各组织器官的需要。
专家解惑:用动物皮肤水解提取的胶原蛋白,口服进入人体后,也只是变成一个个氨基酸“零件”。由于个体差异和实际需要,各人吃进去的动物胶原蛋白或者氨基酸绝不会受服用者的主观愿望所支配。因此,靠服用胶原蛋白来护肤、养颜、抗衰老是不可靠的,同时日常饮食蛋白质中的胶原蛋白已足够人体实际需要。
误区二:由于动物胶原蛋白外用对于人体无害,对皮肤表面有一定的滋润作用,所以在化妆品中掺入一定胶原蛋白或氨基酸,直接涂抹一定对皮肤有保护和促进皲裂愈合的效果。
真相:这种作用是暂时的,根本不可能转化为自身的胶原蛋白。同时,胶原蛋白和氨基酸容易招致细菌分解变质,产生氨等有害物质,这类化妆品应有一定的有效期,超过有效期则不宜使用。
专家解惑:健康人和饮食营养正常人,没有必要专门补充胶原蛋白,只有当人体消化吸收功能差或无功能,才应考虑直接补充氨基酸和其它营养物质。爱美之心,人皆有之,保持年轻不仅需要我们使用好的护肤品,很需要我们拥有一颗好的心态,加上适当运动,我很喜欢一句话:不是红颜易老,是你流汗太少。可见运动能起到很大的作用。但衰老也是自然规律,我们也要认清这一点,正确对待和使用胶原蛋白。
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