还记得读书那会儿，在欧阳老师那里蹭喝了一次少而珍贵的太平猴魁，那鲜爽回甘的滋味令人印象深刻，感谢小红红用图片的形式带我见识了太平猴魁的制作过程
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中 隐红，俗称“红丝线”;兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
摊青:走水
摊晾走水
杀青:绿茶为不发酵茶，高温钝化酶活性
手工杀青
捏条:形成外形特征“两叶抱一芽，两头尖”的关键工序
手工制作
压制:扁啦～扁啦
压扁
干燥
烘干
毛茶出炉
小红红需要干一碗鸡汤，我把她的分享知识转变为一篇鸡汤文，可好？
不忘初心，方得始终
从哪里来，到哪儿去，可好？
原谅我话少且不会表达，但我知道你懂我，嘿嘿
