这本书可以用‘美妙’来形容,从轻快美妙的法国音乐带着我进入一个美妙的美食世界。哇~~好多美食啊!我还选在了中午没吃饭的时候收听,越听越想吃,很想马上就尝一口,感觉越来越饿了,哈哈!
想起妈妈做的菜,都是我喜欢的,因为有妈妈的味道!现在结婚了,没能每天都尝到妈妈的好菜,但每周都会去妈妈那里,最幸福的当然是又能吃到妈妈的味道了。我想每个人煮菜的味道都不一样,即使是同一道菜,品尝下去的味道是自然不一样的,咦。。。对于我的女儿,妈妈又是什么样的味道呢?
我最喜欢的是妈妈煮的一道家尝菜:剁肉饼。很简单的一道家常菜,只是把肉剁碎,加上盐、生粉、油,搅拌后平铺放到碟子里,煲饭时一起蒸就可以了。我也多次请教妈妈的做法,试着自己做,也是做不出妈妈做的那个味道,这就是妈妈的味道吧!对的,即使同一道菜,不同人做出来的味道都不一样,而我,喜欢我妈妈做的菜,那个淡淡又幸福温暖的味道。
记得在饭桌上,妈妈常让着我吃,这个剁肉饼,我常包揽了一大半,最后连剩下的一点肉也不放过,我会把我碗里剩下的饭都倒进碟子里,超贪心地用勺子把粘着碟子的肉也刮出来,一起跟饭搅拌在一起,然后用勺子大口大口吃,可香了!(看到这里,你们是否会说,这样的人也有哦,哈哈哈!)是的,我以前就是这样的,现在轮到我女儿也是这样。小时候,在饭桌上面我的"霸道创新吃法”。这样看来,跟法国料理差天共地,广东人喜欢放开的吃吃吃!而我这个举动,当然只限于在家庭里放纵。
现在咪着眼睛都能感受到,妈妈那份温暖,那个味道!