柿子印象
柿子熟了,挂在树梢,阳光下泛着鲜亮的红色,很诱人!经霜的柿树叶有几分浓艳,所剩无多,一抹稠红映着蓝天,将深秋或初冬写上了天。这柿子红与橘子红明显不一样,鲜亮而圆润,看着也很甜蜜。
柿子熟透的甜蜜,是在撕去薄薄的一丝皮,露出果肉后,含上半口轻抿一下,那种细绵的甜蜜,而我对甜有些敏感,只愿一口半口,算是浅尝辄止。柿子有核,核的味道没什么特别,但有些脆和韧的口感,我很喜欢!
说起柿子的脆,还得说青柿子,儿时偷摘柿子,塞进泥塘边,隔天取出洗净啃去皮后,啃吃时嘣脆的口感,微甜也微涩。今天我们吃的青柿子,是处理好的并无涩的味道,我还是喜欢吃嘣脆的青柿子。
儿时并不对柿子有好感,因为我们那里种柿树并不普遍,见过的能吃的,多半有点微黄,不是摘下就能吃的那种。后来读过一本散文体小说《未完成的画》,小说是冯伊眉女士写的,是关于她的丈夫,画家司徒乔先生的故事,其中有一幅插页,就是缀满红叶的柿树,是司徒乔先生的画。不知是冯女士的文笔还是那幅画,感动我,发觉原来柿树还这么美,自此对柿子和柿树有了特别的好印象。
成家后毎到柿子上市时,我总要顺便买些,因为妻子特别喜欢吃红柿子,我也经常尝到柿子的味道,直到柿子落市。
昨天从同学的朋友圈看到一幅画:背景是收获后的几棵柿树,挂着红叶;穿红罩衫的小女孩,挎着满篮的红柿子,坐在石碾边上,满面愉快的模样,给人满心欢喜的感受,不禁写下这段印象。