《深夜食堂》是日本知名漫画家安倍夜郎的代表作品。它讲述了一系列发生在深夜关于食物的故事。
它是一位刀疤脸大叔经营的，因营业时间是午夜十二点到早上七点左右，人称“深夜食堂”。
在日本，它被改编成电视剧，也拍成电影多次上映。前些天，由黄磊等人主演的《深夜食堂》也引发热议。但对我来说，它只是一部漫画，是温暖我的枕边书。
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翻开书，就进入了另一个世界。今天是小暑，天气渐热，蝉鸣渐起。在小暑，饮食上有这样一句俗语:三花三叶三豆三果。“三花”是金银花、菊花、百合花，用其泡水，可清热解毒，疏散风热。“三叶”是荷叶、淡竹叶、薄荷叶，性平淡，清暑解暑。“三豆”是绿豆、赤小豆、黑豆，熬一碗汤，静置，仿佛沉淀了最好的夏日时光。“三果”是西瓜、苦瓜和冬瓜。
若是在深夜食堂，应该准备了适时的食材。它的生活气、时令感总是随着食物的味道扑面而来。冬天有炖得正好的白萝卜牛筋加水煮蛋，走在大街上便不由自主地被吸引。夏天准备了冰西瓜，再点上蚊香，配上鬼故事就是一个美好的夜晚。秋天有熟得正好的秋茄子，有肥美的秋刀鱼，在火上烤得冒烟，再挤一点橘汁就让人食指大动。
不同的节气也有不同的食物。在冬至泡柚子澡，吃蒸南瓜，再牵扯出一段段故事。而在我们国家，冬至有吃羊肉，吃饺子的习俗，夏至时有些地方则喜欢煎几个荷包蛋。大概滋滋作响的声音配上烟火，就是夏日的最好写照。我喜欢这仪式感，更喜欢人与自然与万物一同生长，感受季节的变化。
尊重食物，才能更好地热爱生活。热爱食物，生活才有滋有味。
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深夜食堂里有很多对吃很有讲究的人。真由美是个很可爱的女孩子，嚷着减肥，却总是在吃食前迈不开腿。她是这样吃关东煮的。牛筋配一瓶啤酒，白萝卜配两杯冷酒，把水煮蛋的一半蛋黄搅拌在汤汁里，就着第二盘关东煮吃三大碗饭。关东煮的味道还没飘出来，我已经为她的诚意咽了好几次口水。
洋葱是很平常的食物，洋葱圈也深受人喜爱。先挤柠檬汁，然后浇胡椒盐，接着是调味酱，最后是番茄酱跟芥末，浇上蛋汁。
是不是已经为这样的吃法嘴馋？
除了吃法上的讲究与深谙其道，我更迷恋简单的食物。深夜食堂里有一个爱吃猫饭的女孩，她是个演歌歌手，却一直红不起来。猫饭是指把鲣鱼干放在热腾腾的米饭上淋上酱油吃。我终于理解为什么每次喂猫，我都有尝一口的欲望。
我家的猫常在木质楼梯上吃饭。我们围着一桌，热闹却规矩繁多。它在楼梯上傲视我们，优雅独立。撕碎了的小鱼干是刚晒干的，它的生活是新鲜的。爱吃猫饭的女孩遇到了好人，她的声音清澈灵动，很快就红了。人生海海，随性遨游。
还有老板制作的米糠酱腌黄瓜。龙马是摔跤冠军，最喜欢吃一整根的腌黄瓜，爽朗，大气。当她要结婚时，老板送给她一份米糠酱，大叔说“从今往后要给老公腌黄瓜哦。”也许生活就是在一份制作刚好的米糠酱中加入新鲜的食材，配上喜欢的吃法。灵魂互相碰撞，酝酿出相逢的爱情、亲情、友情。加上适当的关心与关爱，保持味道的鲜美。
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列夫托尔斯泰说:“忧来无方，窗外下雨，坐沙发，吃巧克力，读狄更斯，心情又会好起来，和世界妥协。”
在深夜食堂里，愉悦心情的可能是突然想吃的马铃薯炖肉和隔夜的咖喱满足了味蕾，也可能是简单的甜渍小葱头，整颗的冰番茄。
重要的是，找到自己的快乐。它可能来自荷包蛋，来自水煮蛋，也可能只是一碗茶泡饭。
在深夜食堂里，每个人都很清楚自己爱吃什么，荷包蛋和炸竹荚鱼要配甜酱油还是辣酱油。每个人都能与重要的人相逢，与自己，与朋友，与爱人。互相记挂，哪怕从不交谈，只是偶尔问一句“那小子没来啊”和“老头子休息吗”。
这便是我眼中的深夜食堂，是漫画作者传递给我的温暖与悸动。
在现实中，它可能存在繁华的街头，也可能立足于某一小巷。它也许称不上美食，却足够认真。阿姨会叮嘱你“路上小心”，大叔会细心地擦拭锅碗。
人与人之间的温情被加热，蒸发到空气中，淋湿了夏天的一场雨，荷叶何田田。
