前几天我家VIP顾客高高美女老妈家的板栗上市了,为了互通有无买了2斤,今白天下了几场雨,特别是傍晚下的比较大,也挺急的,顾客不多就早早收拾下班,由于家长晚上有自习就自己在家,闲人多“作妖”,闲来无事,就糖炒栗子吧!
1.把买来的栗子用清水洗了几遍!
2.把洗好的栗子用剪刀在背部剪出十字。
3.打开电饼铛,开上下火,把栗子放到饼铛上,加10ml植物油,一汤勺白糖,半碗清水!盖上盖子,十分钟左右水尽,栗子也开口,关火,出锅!
4.香喷喷,油浸浸,甜丝丝的黄瓤糖炒栗子吃了一颗又一颗,让晚上控制饭量的我欲罢不能!