谈起韩国的饮食文化，不懂你们会不会跟我一样，我想到的第一个韩国美食，就是烤肉！不知为何，每每韩剧播到男女主角吃烤肉的场景时，不自觉感到一股美好，在下雪的冬天，倒吸一口冷空气都感觉浑身拨凉的天气里，约上两三好友围着烤炉吃五花肉是再好不过了！你帮着烤，我忙着包，这不也是交流感情的最佳活动嘛，哈哈哈哈。
烤肉沾酱可是烤肉的灵魂，在国内每一家烤肉店酱都有所不同，很正宗应该没有，大多都是根据中国人的口味，在原本的基础上做了一点改变，但不得不说吃过的每一家烤肉店，酱料都是我的菜，可能我太好养活，吃嘛嘛香……哈哈哈，个人习惯上烤肉前逐一尝一遍，清楚每一碟酱料的味道，方便烤肉熟透后快准狠的沾酱，入口！
一般都会将大肉片(推荐五花肉，牛肉)放于热源上方的铁架子上，这时候你就会听到滋滋滋滋声响，通常听到这样美妙的声音，我会猛吞口水，眼睛盯着肉不放，隔2分钟一翻，
使其受热均匀，肉糊了影响味道，但不熟绝对会拉肚，肉熟后剪成小块食用。可以用生菜等沾酱卷肉吃，一定要张大嘴吧，啊，一口闷，也可以将肉沾着小辣椒，洋葱丝与香醋等做成的料汁吃，个人觉得吃烤肉最佳选择就是包生菜，可缓解油腻感哟，烤肉嚼劲蔬菜爽口脆，两者结合，简直就是味蕾的碰撞
Ps温馨提示，可以在吃烤肉时，可以喝点热汤润肠胃，韩国的烤肉店通常提供淡味的酱菜汤。推荐在吃烤肉时吃点大蒜，消毒杀菌啊！
如果觉得烤肉吃完那就算了的宝贝们，那就错了！怎么可以单单烤肉就满足味蕾呢！这时候最需要的是来一碗热腾腾的泡菜汤解腻，石锅煮汤的沸腾感，光看看都觉得好爽，一抹暖涌上心头，个人觉得烤肉多吃容易油腻，如果来碗爽口的泡菜汤，酸酸辣辣，带点海鲜的鲜味，可谓是完美呀，这样的搭配完全可以理解韩国人为啥吃完一口都要树起大拇指赞赏的表情，完全感同身受。
这是我印象中的韩国烤肉，有种感觉叫做，假装在韩国，虽然没有真正去过韩国，但是每次吃那种幸福感真的是写在脸上的，好吃的会改变你一天的心情，如果您也觉得不错，今年的冬天不如就多样活动，吃烤肉吧。
