一直以来都是喜欢喝茶，上班的时候每天早上到公司后的第一件事就是先泡壶茶，然后闻着茶香开始工作。
工作时间喝茶给别人一样，杯子里放进茶叶，一泡就是一天，泡到最后索然无味。但休息天或者节假日的时候，会按自己的喜好泡茶喝：就是要用煮茶壶快速冲泡，然后再小杯品味，这样才能喝出茶的香味，而且最多三泡，再泡下去就没有色香味了，更多的时候还要煮茶，是我自己瞎捣鼓的，放普洱，山楂，陈皮一起稍微煮一下，帮助消化，这是没有医生指导的自制“秘方”，当时也感觉有点效果，就周末的时候喝一次，细品其中韵味，普洱的茶香悠远夹杂着山楂陈皮的酸涩与甘甜，感受着生活的浮华与沉淀。
但退休后的日子，既焦虑又有点抑郁，睡眠不是太好，所以喝茶的爱好就终止了，每天中药西药的喝得肠涨胃满，渐渐地把茶香的味道也忘却了。
年前下雪的那天，打开茶柜翻看，刹那间一股淡淡的茶香袭上心头，顿时勾起了对茶的渴望，洗刷好茶具，泡上一壶红茶，仔细品，茶香四溢，就好比这岁月如歌。
茶柜里的茶都放了好几年，原本说过期扔掉，可一个做了多年的食品行业审核员的同学说，茶叶只要储藏方法得当，过期的茶可以喝的，不影响口感和味道。过去茶叶是没有保质期的，只因这几年国家对食品行业管理严格，要求所有食品必须标识保质期，所以茶叶才开始有了保质期限。但只要保持冷藏，茶叶可以没有食用期限。
为此，我买了个茶叶储存冰箱，冰箱里摆放着许多年前的各种茶。因为外甥是集团销售福州片区的区域经理，那里是茶的故乡，大红袍，岩茶，肉桂，铁观音，白茶，红茶等等几十种茶叶都是福建的名茶，所以外甥逢年过节都要寄来各种茶礼，我都视为珍宝，喝不完就藏起来，总是觉得茶和酒一样，都是陈的香，茶和酒相似，都有自己的文化。
现在我又重拾茶趣，每天忙中偷闲，也要为自己泡上一杯茶，不同的茶色，独具特色的茶香，是生活中不可或缺的一部分。有句诗词：春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。不正是此时此刻对茶香最好的写照吗！
习惯于一个人喝茶，细品其中韵味。茶如人生，有苦有甜，有浓有淡，独享一份宁静与自在。
