第一次做虾,还算成功。烹饪小白,也可以做好,么么哒!
1,把虾清洗,从后背剪开,除去虾线,剪开后可以用牙签挑出来,比较方便。如果想吃的时候方便,也可以顺手去了虾皮虾头。摆盘待用。
2,剥蒜,适虾量,剥一头两头都可以。剁碎,也可以用料理机。蒜蓉盛碗待用。
3,做蒜蓉酱。起锅,放少量油。油热以后关火,记住要关火哈。下蒜蓉,放盐➕糖➕生抽,搅拌。蒜蓉酱搞定,很简单哒。
4,把蒜蓉酱倒在虾上,要均匀哈。
5,上锅蒸。水开以后上锅蒸。大概7至8分钟,虾肉易熟,不要蒸老了哦
6,关火,端盘,开吃。
不要怕失败,勇敢做起来,么么哒!
一起吃饭吧
比心❤️