今天Cathy为大家带来的美食菜谱是【猪蹄黄豆海带汤】，这道菜谱制作简单味美鲜香，更是具有着美容养颜护肤的功效，非常适合女士们食用~
【菜谱食材】
主料：猪蹄（已焯水） 海带（洗净切片） 黄豆
辅料：葱 姜 蒜 花椒 八角 桂皮 香叶 干辣椒
【菜谱步骤】
1、葱切段，姜切片，准备好所有的香辛料
2、锅内放冷水，放入步骤一中的所有香辛料，并将洗好焯好水的猪蹄下锅
3、开大火，并将黄豆放入锅中，煮开后盖上盖子转小火焖制一个小时
4、等到锅中的猪蹄和黄豆都变得绵软时，放入海带继续焖制15分钟左右
5、最后在锅中放入适量的盐即可盛出享用啦~
【cathy营养小课堂】
1、其实只要有足够优质蛋白质，维生素C和一些微量元素摄入，身体是完全可以自己合成胶原蛋白的
2、猪蹄脂肪高，在做的时候最好无油烹饪。
顶着营养师&健身教练的头衔，Cathy线上是营养知识科普达人，线下是健身私教，如果有任何营养健身问题的话，可加下方微信，进入Cathy的免费公开营养健康群，不仅能学到最正确、最靠谱的营养知识，还能参加各种线下活动扩大人脉，Cathy在那里等你哦。
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