大S
四物汤养出美容大王
原料:当归10g、川芎8g、白芍12g、熟地12g。
做法:
① 把四味药在凉水里浸泡半个小时以上,成分容易释放出来。
② 药物泡软后放到锅里大火烧开,调小熬制40-50分钟即可。
小编说:这款汤品由四味中药组成,中药味较浓,可以加入红枣、蜂蜜等调和口味。需要特别注意的是,四物汤最好在经期结束后再开始喝。
范冰冰
沙参玉竹鱼尾汤嫩回婴儿肌
原料:沙参、玉竹、南北杏均5克,蜜枣3颗,花鲢鱼尾1条,姜2片,枸杞适量。
做法:
① 将鱼尾洗净,放入油锅两边煎到金黄色;
② 沙参,玉竹,枸杞用清水浸泡一小时左右;
③ 将煎好的鱼尾放入瓦煲中,然后放入其它材料,加水大火煮沸飞沫后小火慢炖1小时即可。
小编说:沙参和玉竹都是润肺佳品,能滋养、强心、镇静神经,对熬夜或喉咙不适的人特别有帮助。
伍咏薇
蜜瓜响螺瘦肉汤代代滋养
原料:瘦肉200g、大响螺500g、香蜜瓜300g、生姜2片、葱1根。
步骤:
① 香蜜瓜去皮,去瓤,洗净,切厚件;
② 大响螺去壳取肉,放入姜葱汤中氽烫出水后切片;
③ 将全部材料放入炖盅内,注入适量凉开水,加盖隔水约炖3小时,以盐调味,即可饮用。
小编说:响螺肉不仅口感好,而且含有丰富的蛋白质、矿物质、无机盐等,是滋阴养颜的好食材,为干燥的肌肤补充水分,重现光泽。
舒淇
猪舌萝卜玉米汤练就魔鬼身材
原料:胡萝卜2个、玉米2个、带肉猪舌1条、瘦肉0.25公斤、蜜枣5个
做法:
① 将所有的材料洗净后,先将瘦肉切大块,再与猪舌一同入锅烫片刻,除去腥味与血水;
② 胡萝卜削皮后切成大块,玉米也切成大段;
③ 汤锅适量清水煮沸,加入所有材料,用大火煮沸20分钟,再转至小火煲4个小时即可。
小编说:玉米是营养价值极高的食物,在秋冬季节用猪肉煨汤食用,既能开胃益脾又可润肺养心。
刘嘉玲
原料:猪肝150g,番茄2个,木耳、生姜、香菜适量。
做法:
① 蕃茄、猪肝洗净切片,猪肝加入腌料腌10分钟;
② 将锅烧热后,下油爆香姜片,放入番茄加水滚15分钟;
③ 放入猪肝煲煮,烧开后下调味料拌匀,放上香菜即可出锅。
小编说:猪肝可谓益处良多,其富的铁、锌和维生素B2等元素,不仅能补血排毒,还可清肝明目、强身健体。贫血和体虚的人,不妨多食用一些来补充营养。