早餐周二十六

对于常年在外面打工的人来说,最开心的事,莫过于假期回家跟家人团聚了。

回到久违的家乡,听见熟悉的乡音,吃着可口的饭菜,听着妈妈的唠叨,觉得生活美好而又真实。

夏日里的农村是天然的百花园。院子记得月季,海棠,木锦,蜀葵,步步高,指甲花……争相斗妍的开着,院子在,草丛里,山上各种不知名的野花也是姹紫嫣红。目之所及,都有一份灵动的美。

更为实惠的,算是妈妈的小菜园。农村不比城市,四季蔬菜都很丰富。农村蔬菜的时令性很强。秋冬时,大家都不太舍得天天买蔬菜,所以夏季时,也是老百姓餐桌最丰富的时候。

菜地面积并不大,可妈妈却利用的特别棒,园子周围种上韭菜,靠院墙的一侧种上爬藤的南瓜,葫芦,中间平行种上黄瓜,豆角,豇豆,柿子,青椒,茄子,芹菜等。在家里,不需要去市场买菜,只要挎个小竹篮,去小菜园就好。

早晨最幸福的事,就是去摘菜了。摘下还顶着露珠的蔬菜,看着小黄瓜,小茄子每天都在长大,心里有说不出的快乐。

采菊东篱下,悠然见南山,感觉也不过如此。在家的呆的每一天,深情拥抱自然,每天和花草约会,摘一筐时蔬和妈妈准备早饭,日子就在这不经意间轻轻溜走,不再感慨时间都去哪了,而是和家人一起在时光的流逝中,感受生活的美好,心境也变得淡然而充实。

有时候,干脆搬一个小地桌,再拿几个小板凳,一家人坐在院子里吃饭,鸣蝉伴奏,鸟儿高歌,家鸡散步,黄狗懒卧,院子里芬芳多姿的花朵,房子左侧树木葱郁的青山,有了这些景色的点缀,饭菜里也很多了几分味道。禁不住也会在心里说,就让时光慢些吧,让这份美好更多的停留吧。

在这份美好中,老妈也改变了很多,那个只知道干活,从不留意身边美好的老太太,开始悉心照顾花草,甚至会去山上挖野花回来栽种,也开始学习精美的面试,每天认真准备营养早餐,还学了会了用微信,每次吃饭前都认真的把早饭摆了又摆,知道自己最满意为止,然后用照片记录每天的饮食和生活。在每天的坚持中,老妈的心态和身体都改变很多,都在向着更好的方向迈进着。

对于我,在一切的美好中,更加的感恩生活,在家人的关心和照顾下,更加幸福的享受生活。其实,生活到处都不失美好,城市,农村孑然。关键看我们是否有乐观的心态和善于发现美的眼睛。接下来跟大家分享假期一周的农家早餐。

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早餐一:苋菜包子,黄瓜,水萝卜卷,西红柿,南瓜花煎蛋,咸鸡蛋,黑米粥。

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早餐二:南瓜花卷,茭白炒肉,南瓜花酿,蒜蓉茄子,糖拌西红柿,韭菜台炒鸡蛋,冰糖蜀葵。

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早餐三:芹菜肉玫瑰花蒸饺,煮鸡蛋,盐水芹菜叶,黄瓜卷,茄子蒸香肠,青椒,土豆,茄子乱炖,黄瓜,红萝卜拌花生米。

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早餐四:南瓜卷,紫苏卷,土豆,茄子蒸肠,青红椒拌花生米,煮鸡蛋,小米粥,凉拌青红柿子(青柿子是新品种,熟了也是青色),乱炖。

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早餐五:紫苏油盐卷,土豆,青椒,柿子沙拉,芒果,小柿子,秋葵蒸蛋,盐水苦瓜,南瓜花炒肉,煎土豆片。

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早餐六:花生毛豆,豆奶,杏仁,核桃,桃,西瓜,木耳,腐竹,黄瓜拌面,糖心蛋,西红柿。

好啦,早餐分享完毕了!希望你能喜欢。如果你也在城里上班,如果你的家乡也在那个遥远的小山村,不妨在假期回去看看。夏日里的山村,美的让人流连,而父母的恩情,暖的让忘返。

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