荞麦花开

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荞麦花要开了,她要开到大江南北去,大江南北的人们也会来观赏她。我在想,荞麦花有香气吗?荞麦花美吗?她太普通了,以至于她养育了我几十年,我竟忽视了她的美,她的香气。

今天,我站在田埂上,看着那满山遍野,一望无际的粉红色,才觉得她是美的,她的美不是一株间那叶绿茎红或是或红或粉的点点繁花,而是那一片片的粉红色像仙女的披风撒在蓝天白云下,遮盖着或贫瘠或肥沃的土地。她的美还在于她的果实--荞面养育着这里祖祖辈辈,世世代代。

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蓝天白云下,我走在田埂间,任凭微风轻拂,我看着蜂飞蝶舞,忽然闻到了她的香气,那香气夹杂着花粉味。对,她是有香气的,她的香气引来了养蜂人,也养育着天南海北的养蜂人。荞麦花的蜂蜜虽然色不是最诱人的,味不是最甘甜的,但它是最天然最健康的蜂蜜。

看着那一大片的荞麦花海,我又回到了童年,那时的我们在荞麦地里游戏,在荞麦地里拔猪草,那时的荞麦花似乎比现在高好多,她能彻彻底底的遮盖我们小小的身躯,使我们埋藏在花海中,即便伙伴喊破嗓子,她依然保护着我们。那时的荞麦花地是我们放学后游戏的天地,也是拔猪草的最佳选择地儿。放学后的我们成群结伴的或拿着袋子或推着人力车,聚集在荞麦地边,我们一边游戏一边拔猪草,待日落天麻时,我们推着满满的一车猪草,唱着歌,满载而归!

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再细看那如繁星点点的花儿,想起了她由粉红到白绿再到浓浓黑色的饱满颗粒,是她养育着我们那里世世代代,在那物质缺乏年代,只能种啥吃啥,所以我们那里的主食大概就是荞面了。我们吃剁荞面,削荞面,荞面饸烙,荞面麻食,荞面壳壳,我们吃荞面烙饼,荞面卷卷,还吃荞面角角(一种荞面皮的大饺子)我们煮着吃,我们还蒸着吃,我们凉拌吃,我们加汤吃。我们上顿吃,下顿可能还吃。儿时对荞面的过分食入,使我现在对她毫无兴致,所以我竟然忽视她的美和她的香。是的,她是美的,在那物质缺乏的时代,在那靠天吃饭的年代,她毕竟养育了我们那里一代又一代的人;在人们崇尚天然食品、追求健康饮食时,她又跻身于粗粮之中,所以她一直都很美,从过去到现在,甚至将来……

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荞麦花是美的,她会用她最淳朴的姿态欢迎每一位来观赏她的游客;荞麦花是香的,她也会用她磨成的荞面来犒劳累了的你们。

荞麦花等着你,付坬欢迎你!

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