梁生搬家了，我下楼的时候看到他在指挥搬家公司打包。去年底他把房子卖了后在公明买了个168平米的小产权，现在新房子已经装修好了，他要搬去新房养老。
梁生是香港人，高大的个子，上世界五十年代生人。九十年代来深圳投资建厂，工厂就在我们小区附近，2001年小区的房子开盘出售的时候，他一次性买了三套，一套自己住，两套给公司高管。我们也是那时买的，所以和梁生做了20多年的邻居。
我第一次和梁生打交道是他来楼顶晒腊肉。每年冬天他都要做很多腊肉，拿到楼顶上来晒。他说他是看好天气预报的，腌制之前知道了过几天就会有干冷干冷的几天，冷飕飕的风和温暖的太阳，晒腊肉极佳。有一天打开楼上院子的门，一根根的竹竿上挂着腊肉，惊讶到我了。正在这时他又拎着几块肉上来了，看我的盯着他手中的肉，他笑了笑说占用你的地方了，我表示没关系，问他怎么做这么多。他说拿回香港送亲戚朋友，他的腊肉做得好，大家都喜欢吃，深圳的猪肉又比香港是便宜很多，所以每年都做很多。
“我们是邻居，不是同事，你叫我梁叔，我崽和你差不多大。”梁生笑着说。
“可是，我大哥比你大，我还是叫你梁生吧。”我说。 “那不用管，他又不在这里。”梁生笑着说，“晒一周就可以吃了，但最好是半个月，白天日晒晚上风吹，那时就会很香，到时想吃腊肉你就自己割，我的腊肉很好吃的，这么多，有你的份。”
“好的，好的，谢谢!”我当然没有去切他的腊肉吃，但他和我套套近乎后晒得理所当然了，这样也好，不尴尬。那时楼顶还没装监控，晚上不收腊肉我还真怕有人拿或猫来吃。“没关系的，有人拿了吃就说明我做得好吃呀，猫不吃生的，所以不用担心。”
梁生每天要上来看两次腊肉，有时盯着他的肉，有时看着我的菜。冬天的菜地里一般是香菜芹菜和蒜苗。我说想吃什么菜自己拔，蒜苗炒腊肉不错，要不拔点蒜苗去炒个腊肉？他说腊肉还没到吃的时候，我想弄点香菜拌木耳，老人家了，少吃肉多吃菜。看他拔香菜时，先掐根嫩的放嘴里吃，嗯，是个真正爱香菜的人。
我种的香菜，自己吃的没邻居吃的多，我都左邻和右舍常说的一句话“你种了香菜，我就不种了。”其实我种的蒜苗和芹菜不也一样吗？
