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在设置 UILabel 的 Frame 高度时，不能简单的设置为字体的 font size 。否则会将字体的一部分裁剪掉。因为 UILabel 在不同的字体设置下，对 Frame 的高度要求也不一样，大多数情况下都比Font的高度设置要高一些。
sizeThatFits
使用 view 的 sizeThatFits 方法。
// return 'best' size to fit given size. does not actually resize view. Default is return existing view size
- (CGSize)sizeThatFits:(CGSize)size;
例子：
UILabel *testLabel = [[UILabel alloc] init];
testLabel.font = [UIFont systemFontOfSize:30];
testLabel.text = @"Today is a fine day";
CGSize size = [testLabel sizeThatFits:CGSizeMake(200, 30)];
NSLog(@"size = %@", NSStringFromCGSize(size));
输出：size = {246.33333333333334, 36}
sizeToFit
使用 view 的 sizeToFit 方法。注意： sizeToFit 会改变 view 原来的 bounds ，而 sizeThatFits 不会。
// calls sizeThatFits: with current view bounds and changes bounds size.
- (void)sizeToFit;
例子
UILabel *testLabel = [[UILabel alloc] init];
testLabel.font = [UIFont systemFontOfSize:30];
testLabel.text = @"Today is a fine day";
[testLabel sizeToFit];
NSLog(@"size = %@", NSStringFromCGSize(testLabel.frame.size));
输出：size = {246.33333333333334, 36}
sizeWithAttributes
使用 NSString 的 sizeWithAttributes 方法。
- (CGSize)sizeWithAttributes:(nullable NSDictionary<NSString *, id> *)attrs NS_AVAILABLE(10_0, 7_0);
例子
NSString *text = @"Today is a fine day";
UIFont *font = [UIFont systemFontOfSize:30];
CGSize size = [text sizeWithAttributes:@{
NSFontAttributeName : font
}];
NSLog(@"size = %@", NSStringFromCGSize(size));
输出： size = {246.3134765625, 35.80078125}
boundingRectWithSize
使用 NSString 的 boundingRectWithSize 方法。
// NOTE: All of the following methods will default to drawing on a baseline, limiting drawing to a single line.
// To correctly draw and size multi-line text, pass NSStringDrawingUsesLineFragmentOrigin in the options parameter.
- (CGRect)boundingRectWithSize:(CGSize)size options:(NSStringDrawingOptions)options attributes:(nullable NSDictionary<NSString *, id> *)attributes context:(nullable NSStringDrawingContext *)context NS_AVAILABLE(10_11, 7_0);
参数的意义：
size
限制最大宽高, 虽然是自适应，但是需要限制最大的宽度和高度。
options
类型为 NSStringDrawingOptions ，用来指明绘制字符串时的渲染选项。各个选项如下：
typedef NS_OPTIONS(NSInteger, NSStringDrawingOptions) {
// The specified origin is the line fragment origin, not the base line origin
// 整个文本将以每行组成的矩形为单位计算整个文本的尺寸
NSStringDrawingUsesLineFragmentOrigin = 1 << 0,
// Uses the font leading for calculating line heights
// 使用字体的行间距来计算文本占用的范围，即每一行的底部到下一行的底部的距离计算
NSStringDrawingUsesFontLeading = 1 << 1,
// Uses image glyph bounds instead of typographic bounds
// 将文字以图像符号计算文本占用范围，而不是排版的边界
NSStringDrawingUsesDeviceMetrics = 1 << 3,
// Truncates and adds the ellipsis character to the last visible line if the text doesn't fit into the bounds specified.
// Ignored if NSStringDrawingUsesLineFragmentOrigin is not also set.
// 如果文本内容超出指定的矩形限制，文本将被截去并在最后一个字符后加上省略号。
// 如果 NSStringDrawingUsesLineFragmentOrigin 没有设置，则该选项不生效
NSStringDrawingTruncatesLastVisibleLine NS_ENUM_AVAILABLE(10_5, 6_0) = 1 << 5,
} NS_ENUM_AVAILABLE(10_0, 6_0);
attributes
应用于字符串的文本属性。
context
NSStringDrawingContext 类型，控制调整字间距和缩放的比例，用于文本绘制时使用。该参数传入 nil 即可。
例子
NSString *text = @"Today is a fine day";
UIFont *font = [UIFont systemFontOfSize:30];
CGRect suggestedRect = [text boundingRectWithSize:CGSizeMake(800, MAXFLOAT)
options:NSStringDrawingUsesFontLeading
attributes:@{ NSFontAttributeName : font }
context:nil];
NSLog(@"size = %@", NSStringFromCGSize(suggestedRect.size));
输出： size = {200, 35.80078125}
四种方式对比
在设置字体为 30 的情况下，前两种使用 view 的方法返回 size = {246.33333333333334, 36}，后两种使用 NSString 的方法返回 size = {246.3134765625, 35.80078125}。使用 view 方法比使用 NSString 方法的返回的值略大。
我猜测其原因都是因为，文本渲染引擎在渲染一行文本的时候都需要在label的顶部和底部预留一小部分空间，应该是出于排版美观方面的考量。
在显示不同的 font size 的字体时，获得的字符串高度比 font size 大的值是不同的。
比如 font size 为 13 时，算出高度为 16， font size 为 20 时，算出高度为 24。
所以平常设置 UILabel 高度的时候，也不能简单的在 font height 基础之上加随意值。
参考
理解NSStringDrawingOptions每个选项的用法与意义
UILabel中一个很多人都会踩的坑
