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在人类的长寿因素中，不可少的一个要素，就是适当饿肚子。饿，是一种养生法，不仅能“治”百病，还能助长寿！
很多疾病，都和过度饱食有关。
例如感冒，有时候吃多了，积了食，再受点风寒，很容易引起感冒。而感冒后，如果清一清肠胃，适度饿肚子，反倒容易痊愈。相反，若是一味想着补充营养，多吃点东西，好增加抵抗力，结果反倒会加重感冒。
再比如，大多数人都有脾胃虚弱的问题。脾虚胃寒，也都是饮食无度引起的，脾胃长期处于过劳的状态，得不到适当的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虚寒。
晚饭5分饱，早吃身体好
许多人认为，晚上饿了就应该吃东西。也有人说晚间饿了不吃东西，才是正确的养身之道。中医说：过午不食，所谓“午”，就是中午 11点~13 点，过了 13 点就不能再吃饭了。但是现代人一般吃饭都比较晚，肯定不能做到“晚饭不食”，为了避免晚餐吃的太晚给身体带来疾病，晚饭最好在晚上 7 点前解决。
过了 7 点，肠胃消化的黄金时段已过，胃液减少、胃动力变差，这时候“补吃”晚餐，要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是 5 分饱。这种就好像是“刚吃到爽”，就要放下筷子停嘴，想吃却不能吃的感觉。
适当饿肚子，食饮有节制
病从口入，很多时候，疾病的发生不是因为吃得不够，反倒是因为吃得太多。在不少古人的医书中，都将暴饮暴食、大鱼大肉称之为“烂肠之食”。
所以，此时，我们应适当空空肚子，让肚子回到一个原始轻松的状态，做到“食饮有节”，五味清淡可养五脏，幸福就从口入了。
