自从收到大宝班主任孙老师的通知,为了感恩活动,孩子为父母做顿饭。我心里就不舒服,因自己本身就没做到(我们和爷爷奶奶住在一起,我在家极少做饭),心里嘀咕着我和大宝做什么,简单点的,做拌黄瓜、鸡蛋汤……?
今天,大宝翻看我的微信朋友圈,看到她同学妈妈做的煎土豆饼,就提议:“妈妈,我们煎土豆饼吧。”“嗯,不错,有挑战性,我们现在就做。”我应到。接着,我们准备食材,4个土豆,2个鸡蛋,少许盐,油等。我教大宝怎样洗土豆,去土豆皮,因为刀是危险的工具,我没让她切土豆片。我切好后,让孩子把土豆片放到一个盆里,教她在盆里打了个鸡蛋,放了少许盐后就用筷子搅拌。
大宝的搅拌手法不对,我及时给她纠正,让她用顺时针方式搅拌,几分钟后我看差不多了,就打开煎锅,指示灯拧到小火,我告诉她锅热后,倒上少许油,油开后,就把土豆片倒入锅里,随时翻看土豆片(防煎糊)。
几分钟后土豆片熟了,拔下煎锅插头,告诉她用筷子把土豆饼夹出来,就大功告成了。
卖相还不错,尝尝味道一般(没奶奶做的味道好),但甜在心里。我们给奶奶端去尝尝,奶奶很高兴。大宝主动要求把工具给刷出来,我教她先用洗洁精刷干净,然后用清水冲刷干净,她按照我说的,一步一步很认真的做。
今天,虽然我们做的土豆片口感很一般,但心里觉得很美味。我俩决定要经常下厨给奶奶做饭。