多动症一直以来都是家长和教育者关注的焦点之一，因为它对患儿的学业以及人际关系等方面均会产生不良影响。随着科学研究的不断推进，科学家们逐渐发现了一些因营养素而导致多动症症状的证据，其中就包括铁元素。
当人体处于缺铁状态时，会使得线粒体的单胺氧化酶（MAO）活性降低。这种活性的下降会引发一系列连锁反应，其一便是导致 5 - 羟色胺的分解代谢出现紊乱。随着分解代谢的异常，5 - 羟色胺在循环血液中的浓度会逐渐升高。而这一变化带来的后果之一，便是人体的注意力有所下降。
不仅如此，缺铁还会对大脑的发育造成损害。这种损害可能表现为轻度的脑功能损害，进而影响大脑的正常运作。同时，缺铁还可能致使多巴胺受体功能出现障碍。当多巴胺受体功能失常时，人体容易表现出易怒、不安以及注意力难以集中等一系列与多动症症状相符的情况。这些症状的出现，进一步揭示了缺铁与多动症之间可能存在的紧密联系，也让我们更加重视铁元素在维持人体正常生理功能，尤其是大脑功能方面的关键作用。
然而，补充铁元素需注意方式方法。过量补充铁元素除了会对胃肠道、肝脏、心血管系统造成危害外，在神经系统方面，过量的铁也可能具有神经毒性。大脑中的铁含量过高会导致氧化应激增加，引起神经元的损伤和神经递质代谢紊乱。这可能表现为认知功能下降、记忆力减退、运动协调性变差等情况。
一般情况下，大多数孩子可以通过牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、海鲜、黑豆、豆腐、菠菜等食物来补充铁元素。但当多动症儿童存在挑食、偏食的习惯时，就需要从膳食补充剂中获取铁元素。
但需要明确的是，这些营养补充剂虽然可能对多动症有一定的辅助改善作用，但绝不能替代正规的医学治疗。如果孩子的多动症症状持续存在或者加重，家长应及时带孩子寻求专业医生的帮助，同时要注意保证孩子日常饮食的均衡。
