文｜苏小妹
01
前段时间，北京一名顾客坚持认为煎饼大妈少给自己打了一个鸡蛋。不料煎饼大妈脱口而出：“我月入3万，怎会少你一个鸡蛋！”
近日，又有一烧饼师傅刷屏，据媒体报道，在金华市区卖了8年烧饼的杨师傅，靠一个个烧饼，不仅月入3万元，而且最多的时候手头上有7套房子，还不包括店面。
据新闻报道说，这位杨师傅，家住农村，早年曾学过烹饪。
最开始的时候，他卖过肉、打过工，村里的红白喜事，也常常请他去掌勺。
后来，夫妻俩一合计，决定自己做个小生意，于是就在市区的一个弄堂里开了一家早餐店。因为杨师傅做烧饼是零基础入行，所以刚开始的时候，小店的生意仅够维持一家人的生计而已，但随着杨师傅的烧饼越做越好，来店里买烧饼的人也越来越多。
现在，杨师傅每天都要卖三四百个烧饼。购买者络绎不绝，时常要排很久队才能买到。
杨师傅每个月纯利润至少有3万元，店里每天7个人都忙不过来。
02
我曾去过一个小县城，那个小县城，做餐饮的，包括早餐、午餐、特色小吃，加起来也有几十家。然而给我印象最深刻的，却是一家卖凉粉的。
这个凉粉店原先只是一个街边摊，就跟许许多多在街边摆摊的小吃一样。可是，没几年，这个店就越做越大，从街边摊转成了固定的店面，并且在县城不同的地段连开了好几家分店。
这家店的老板，也在三年后，在县城买了三套房和两部车。
凉粉店的老板刚刚摆起凉粉摊的时候，生意非常一般，就跟许多摆在街边的饮食摊点一样，赚的钱仅仅够养家糊口而已。
和其他的街边摊不同的是，这位凉粉摊老板，一直在琢磨，改进自己的凉粉口味，随着凉粉的味道越来越好吃，摊位前排的队也越来越长。一直到小小的凉粉摊再也容纳不了这么多食客，老板才下决心在街边租了个店面。
开了店面后，生意还是天天爆满，因为凉粉店开在县城最北面，所以街东头的、街南头的食客，常常穿越大半个县城来店里吃凉粉。这样过了一年多，为了满足县城其它地方食客的需求，老板又在县城东头和南头开了两家分店。
现在，这位老板早已不自己做凉粉了，他每天的主要工作，就是开着车接送儿子和女儿上学放学，以及接送老婆去距离县城80公里的市里去购物，做头发，做美容.....
03
我还认识一位医生，在许多人眼里，这位医生，肯定是个地地道道的赤脚医生。非科班出身，所学专业也并不是医师，未曾跟过任何一位哪怕有一点点名气或影响力的老中医学过医.....
但是就是这样一个人，现在却是一个三线城市远近闻名的“神医”，每天来找他看病的人络绎不绝，几乎把他家的门槛踏破。
而且这位医生的收费一点也不便宜，看一次病，动辄上千元。
但是没办法，病人就爱找他。
原因是什么呢？原因就是大医院看不好的许多病人，都被他给治好了。
滑稽吧？各项医疗设备完善，医疗队伍强大的正规医院，却比不过一个自学成才的“泥腿子”。
可事实就是如此。
我到现在还清晰记得这位医生说过的一句话,他说，许多医生，刚一开始，就想着怎么从病人身上捞钱，却从未想过怎么想办法给人家把病看好，这样看病，病人只会越来越少。不管干什么行道，都要有钻研精神，下定决心去钻研，只要你能给人家看好病，别人会追着来找你。
当然，不用说，这位医生自己也赚到了钱，而且赚到不少钱，可以说是这个三线城市里数一数二的隐形富豪。
04
香港著名的水饺皇后臧健和，也曾有过这样的经历。
当年，她因为丈夫的背叛，带着两个女儿辗转来到香港。
为了维持生计，供两个女儿上学，她在香港的湾仔码头摆了个水饺摊，专门卖山东水饺。
因为她在家里曾包过饺子，而且也不会别的，所以就想到了卖山东水饺。
因为臧健和做的水饺比较有家乡的味道，所以摊位一开张，来吃的人很多。所以她的水饺生意渐渐做起来了。
但是在卖饺子的时候，有好几次，她都看到客人将饺子馅吃了，饺子皮却剩在了碗里。于是臧健和忍不住上前询问原因，客人也实在，直接告诉她饺子皮厚得跟棉被一样，根本吃不下去。
臧健和听了这话，难受了好几天，痛定思痛之后，她下决心改良饺子皮。终于，经过多次尝试，她终于做出了既薄，又不容易煮烂的饺子皮。那以后，来吃饺子的客人明显多了不少。
后来，臧健和通过询问客人意见，又对饺子馅做了多次改良，终于，臧健和研究出了既保留山东特色，又符合香港人口味的水饺，她的湾仔码头水饺终于打出了名头，成了香港家喻户晓的水饺品牌。
05
这几个故事看起来是如此相似，同样是手艺人，同样是从最底层起步，同样都是爱钻研，爱琢磨的性子.....
正是这做起事来追求完美，不断超越自己，不断改良自己产品，改进自己手艺的特点，成就了这几个人，使他们成就了许多人终其一生也无法完成的财富积累。
而且，这几个人，几乎每一个，都已经实现了财务自由。
而对我们大多数人而言，即使我们已经读了那么多书，有了那么多的工作经验，收入却总是不温不火，更不要说成为富豪，或者实现财富自由了。
这究竟是什么原因呢？
06
《史记·货殖列传》里有这样一段话：
田农，掘业，而秦扬以盖一州。掘冢，奸事也，而田叔以起。博戏，恶业也，而桓发用富。行贾，丈夫贱行也，而雍乐成以饶。贩脂，辱处也，而雍伯千金。卖浆，小业也，而张氏千万。洒削，薄技也，而郅氏鼎食。胃脯，简微耳，浊氏连骑。马医，浅方，张里击钟。此皆诚壹之所致。
什么意思呢？
翻译过来是这样的：
种田务农是笨重的行业，而秦杨却靠它成为一州的首富。盗墓本来是犯法的勾当，而田叔却靠它起家。赌博本来是恶劣的行径，而桓发却靠它致富。行走叫卖是男子汉的卑贱行业，而雍乐成却靠它发财。贩卖油脂是耻辱的行当，而雍伯靠它挣到了千金。卖水浆本是小本生意，而张氏靠它赚了一千万钱。磨刀本是小手艺，而郅氏靠它富到列鼎而食。卖羊肚儿本是微不足道的事，而浊氏靠它富至车马成行。给马治病是浅薄的小术，而张里靠它富到击钟佐食。这些人都是由于心志专一而致富的。
也就是说，在司马迁看来，无论是种田务农这样笨重的行业，还是盗墓这样令人不齿的勾当，抑或行走叫卖这样为我们大多数人所看不起的职业，甚至卖水浆，磨刀，卖羊肚，给马治病这种微末行当，都有人依靠他们成为了一方巨富。
原因是什么呢？
司马迁在最后说：“此皆诚壹之所致”，这都是由于心智专一而达成的。
所以，在司马迁看来，致富的道理其实没那么深奥艰涩，就是在一个行当里深入做下去，成为这个行当数一数二的顶尖人才，不管它是个什么行当，都能够成就巨富。
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