独在异乡为异客，每逢佳节胖三斤。马上要过年啦！你是否在为买年货发愁呢？很多人，只顾着买买买，却不知道危险也在你买买买中到来。
中国目前高血压、高血糖、高血脂已经成为了威胁国民健康的头号杀手。
现在出门就是药店，在我看来，实在是一种病态的，不健康的社会。
好医生应该是医未病的，未来的病。
记得听医生说过，我国每10个成年人就有2个高血压、1个糖尿病和4个高血脂患者，还有5个糖尿病的潜在患者。
事实上，除了中老年，年轻人也是「三高」人群的新生主力。
现在大家常年熬夜加班、玩游戏，为了不洗碗而餐餐叫外卖、天天喝饮料，坐着、躺着就是不愿意出门运动……等习惯，这些都会让三高悄然来临。
「三高」的表现
高血压
假如，你或者家里人经常感觉自己：头痛、头晕、耳鸣、心悸、眼花、注意力不集中、记忆力减退、手脚麻木、疲乏无力、烦躁易怒……等。
一旦出现这些信号，就说明你的血压很可能已经偏高。
高血脂
高血脂早期的表现并不明显，假如你觉得视力模糊、经常头晕脑胀、易打瞌睡和脂肪肝也很可能与高血脂有关。
高血糖
糖尿病典型的症状为「三多一少」，即尿多、水喝得多、吃得多并且体重在短时间内快速减少。
在还没发展到糖尿病前，高血糖的潜在信号或表现有这些：饭后特别容易困倦、腰突然变粗、减肥经常反弹、口渴、虚弱无力、厌食，以及舌头发干、偏红、舌苔变厚或者看起来疙疙瘩瘩、出现紫色的瘀斑等。
总之，最直观的就是腰围增大的人，要特别小心三高！
幸运的是：「三高」等慢性病都可以通过日常饮食、运动和睡眠等方式来进行有效预防和干预！
「三高」人的饮食：
除了蔬菜，还要多吃什么？
都「三高」了，还能吃肉吗？
花生、腰果这些含油也多，能吃吗？
水果、红薯含糖多，可以吃不？
建议适当多吃的食物
下面这些食物适当多吃，能够帮助控制血压、血脂和血糖。
原味坚果 + 新鲜水果+温县铁棍山药
原味坚果
把膨化食品等零食，换成杏仁、花生、瓜子等坚果。
坚果和深海鱼类一样，都富含多不饱和脂肪酸，且生糖指数比较低，适量吃对心血管健康有益。
1、核桃：可抵抗衰老，调节激素分泌。
2、巴旦木：膳食纤维最丰富，对维持身材很有帮助。
3、榛子：可抗衰老，增加皮肤弹性。
4、瓜子：可抗衰老，解毒，防止脱发和头屑。
5、夏威夷果：B维生素含量出色，对保持秀发的亮丽柔顺很重要。
……
记住：在选购的时候，原味的最好，不要买奶油味或者加盐炒的。每天吃一把就够了。
新鲜水果
很多人以为，血糖高就不能吃甜的东西，比如西瓜、红薯等，这种想法简直是大错特错！
事实上，在两餐之间，比如上午10点和下午16点左右吃点水果，不光可以补充维生素、膳食纤维等营养，帮助维持血糖和血脂的水平，还能摄入钾等对稳定血压有帮助的矿物质。
特别推荐：蓝莓、草莓、樱桃、柚子等低GI的水果。
另外，新鲜水果虽然好，但吃多了糖分容易超标，每天吃 200～350 克就够了。
肉：鱼、鸡可以常吃
天天吃蔬菜不吃肉，蛋白质容易不足，也不利于「三高」朋友的健康。
由于鱼类富含对人体有益的不饱和脂肪，而鸡、鸭、鹅等禽类所含脂肪较低，且富含精氨酸，有助于保持血压稳定，所以鱼肉和禽肉是首选。
而红肉虽然比白肉脂肪含量高，但却是非常优质的铁元素来源，也不能完全不吃。特别是女性朋友，可以选择有「荤中之素」之称的兔肉和低脂高蛋白的牛肉来补铁补血。
平均下来：每天鱼、禽、蛋和瘦肉的摄入量限制在 120～200 克，一周吃红肉最好不要超过 350 克。
另外，「三高」家庭要少吃肥肉，做菜前最好把禽肉和猪肉等的皮和脂肪先去掉。
铁棍山药
山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，现在市场上山药卖的太乱。一块钱收一斤的菜山药，在北京已经卖到9块了。
山药的功效
1．降血压 中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，
不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。
2．延缓衰老 现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。
保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
3．抗肿瘤作用 山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。
山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。
如，六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病
4．可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌
常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
主食：杂粮 + 粗粮 + 薯类
对血糖高的人来说，主食的量要特别控制，还真有点扫兴。山药可以代替主食
不过，咱在选年货时，可以用土豆、芋头、红薯等薯类，燕麦、红米、紫米、小米等粗粮和大豆、黑豆、红豆等杂粮来代替一部分主食，减轻血糖震荡，让血糖水平更稳定。
这些粗杂粮面里含有丰富的不可溶性纤维素，与可溶性纤维协同工作，降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，防止血糖突然升高。
但要警惕的是：新鲜玉米属于比较高的升血糖食物（GI值≈70）。千万不要被它们略显粗糙的口感所蒙蔽，一定要注意控制摄入量。
好物推荐
配菜：深绿色蔬菜、菌藻类
每天吃够 1 斤新鲜蔬菜，最好其中一半都能是深绿色叶菜，比如菠菜、莴笋、白菜、西蓝花、茼蒿、香菜等。
而香菇、木耳、海带等菌藻类食物，一方面钾含量丰富能辅助预防、控制高血压；另一方面富含膳食纤维，对降低血胆固醇也很有帮助。点击蓝字复习蘑菇怎么选
饮料：豆浆 + 牛奶 + 白开水
对「三高」的人来说，绝大多数饮料都含糖量太高，不如改喝牛奶、酸奶或者豆浆。
盐：不是吃起来咸，才说明盐多
另外，鲜美的鸡汤、鱼汤、排骨汤其实钠盐、脂肪的含量挺高的，即使尝起来不咸，但一不小心就喝个几百毫升下肚，也是不少盐。
世界卫生组织建议，每个人终身都要减少添加糖的摄入。2016 版《中国居民膳食指南》建议，每天摄入添加糖不超过 50 克，最好限制在 25 克以下。
虽然说，医来张口，吃出健康，但也千万不能一听人说XX是健康的食物就天天吃、顿顿吃。
人是杂食动物，饮食的关键是掌握总体的平衡，才对身体健康最有利。
最后
祝大家!
身体健康 万事如意
大吉大利 今晚吃鸡
志哥镇楼
