鲁西南方言杂谈-嬎

鲁西南方言里,把畜类生子称作“将(读音jiāng)”,禽类繁殖称作“:fàn”,如“鸡:fàn蛋”、“黑老鸹:fàn蛋”等,这个:fàn是哪个字呢?

鸡窝

“嬎”字,读作fàn,这个“嬎”字是古字词,《说文解字》给出解释是“嬎,生子齐均也”。其作为“(禽类)生蛋”的意思,在古文里也经常见到,如清代蒲松龄所做著《蓬莱宴》中就有“燕子头上去嬎蛋”一句。《汉字字典》也给出解释是“生子多而整齐划一。繁殖。方言,(禽类)生蛋”三个意思。在鲁西南方言口语中用的就是“嬎”字的“方言,(禽类)生蛋”的意思。如“小妮,俺听见那个花母鸡又“咯咯哒”嘞叫啦,准又嬎蛋啦,快到鸡窝里,把蛋拿过来”,盖尔眼子,鸡、鸭、鹅家禽和鹌鹑、鸽子、麻雀等鸟“生蛋”,鲁西南方言里都称“嬎蛋”。

2021年4月拍摄

在上世纪七、八十年代,鲁西南地区的农家,几乎都养鸡,为的是让它嬎蛋,攒够十余个鸡蛋,就可以去集市上卖掉,换回的钱用作购买酱油、醋、盐的费用。若亲戚家里老人身体不大得(生病),就拿出八、十鸡蛋,就可以走亲戚,看望一次老人。当时的鸡都是散养的,满院子、家后、当街上跑,但奇怪的是,自己家养的鸡绝对会回自己家的鸡窝嬎蛋,从不到别人家的鸡窝去嬎蛋。但鸭子、鹅比鸡就差点,在水坑里戏水时,它有时会将蛋嬎到水坑边一个土窝、草窝里。

2021年4月拍摄

家里妇女们为了多让鸡嬎蛋,会及时让自家鸡吃上秕谷子粒、孬玉米粒,也不亏待鸡,甚至有些回娘家的媳妇,傍黑回家后,一进院子就“咕咕、咕咕”唤自己的鸡,看数量够不够,接着就抓粮食喂鸡。如果家里来亲戚,非杀鸡吃,一般妇女也舍不得,就是在厨屋炒鸡或炖鸡,总会小声嘟囔几句--让恁吃俺的小花鸡,噎死恁个龟孙。那时候的鸡,就是当家妇女的钱袋子,着实杀不得呀,杀了谁嬎蛋,没有鸡蛋咋换钱,呟几句就呟几句吧。

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