小雨阴天,不适宜出门,索性就在家里待着。M爷看见家里有两根香蕉,和我说:我们做香蕉饼给爸爸吃吃好吗?他给我们的分工是:我和面,他切香蕉。垫高的小梯子,做饭的围裙,这些都是他必备的工具。
在等面醒的时间,他回到自己的房间,设计了一张有品牌名和价格的纸,贴到的密封袋上:Moya’s tvc,20元一袋。我说是不是有点贵了,他很自信的说:moya的饼干就是这个价格。喜欢的人会来买的。问他:你准备卖给谁呀?他说:邻居或者路过的人。好吧,他的品牌,他做主,价格问题还是留个市场来辩驳吧。
面醒好了。正式开始做香蕉饼,因为是自己的品牌,还有出去销售,所以他做得格外的认真。擀面杖出形状,叉子压花边,刷子上油,最后撒上芝麻。这些程序有的是他看电视上学的,也有看爸爸做糕点时记下的,还有边做边问我,现场学的。
准备放入烤炉前,还记得戴上耐高温的手套。全程我在旁边观摩并给他做助手。350度,25分钟。
晚饭后,香蕉饼烤好了,他拿了小桌子放在路边,上面摆上香蕉饼,一个简单的饼摊在家门口支起来了。半晚起风了,但是他热情高涨,丝毫不觉得冷。5分钟后回来自己把价格改为:1元,一个。说外面风大,便宜能卖得快点。
半个小时过去了,还没有开张,他还是很坚持的自己守着香蕉饼摊。爸爸买了两个。一吃,面有生的,赶紧重新加工。我们只是告诉他,外面放久了,需要重新加热一下。不想让他觉得自己做失败了。毕竟他才5岁,思考和行动的过程比结果更重要。
大概卖了一个小时,因为是吃饭的时间,也因为今天起风降温,出来散步的人很少,所以除了卖个爸爸两个外,没有其他的收益。说好了第二天再接着销售,我们可以有一天的时间来做好销售前的准备。