睡的晚了又喝了酒,距离出发前5分钟我才醒来,急匆匆洗漱完毕下楼,陈老师和大部队已经在大堂等我了,放弃早餐,上车出发。
这次来广西是参加奥迪Q5L的一个活动,活动主题是:#进无界 胸怀天地# 全新奥迪Q5L无境之旅 万象广西,除了广西,这个活动还有黄山、新疆、云南等地的自驾,由于时间的关系,我只能参与广西这段中南宁到巴马阶段,如果去南京不是早已安排好的,我是很想跟着车队走河池下桂林,在阳朔待两天的。我对广西的认识也是从阳朔开始的,太太也是在阳朔长大的。写到这里,我特别想念家里,被一种莫名的愁绪笼罩了。没办法,机票订好了南宁飞南京,今晚就要从巴马回到南宁,注定是奔波劳碌的一天。
就是这个车,路上开了一会儿,驾乘感受不错。车上用了一些新科技手段,辅助驾驶功能也很强。
超大的天窗外的蓝天白云
车行4个半小时到了巴马,房间休息了一下,集合准备去采水。
酒店依山临湖,风景如画。这是同一地方不同时间的画面,感觉好美。
中午
下午
傍晚
彩霞满天
这一天是七夕,巴马当地有取水的习俗。说是这一天取到的泉水可以放一年也不变质,喝了可以延年益寿。经常做这个活动的那两个泉眼被水泥墙围起来,泉水做成巴马丽琅矿泉水四方售卖,成了真正的宝贝。
这是为当地人取水做的一个池子,我们也凑个热闹用竹勺打点水。
既然来了,就和大家聊聊广西好吃的呗。
巴马水是弱碱性的,放进试剂看颜色很明显。
中国有几个长寿之乡,到目前为止平均寿命最长的城市是上海北京广州,原因无他,就是医疗水平高。放眼世界也是这样,在地医疗水平高,平均寿命就长。其他的,真没有说的那么玄乎。
晚饭前的一个活动让大家见识了巴马香猪和巴马其他一些好吃的。香猪是家猪被野猪干了以后的产物,慢慢形成了一个品种一种特色。这类猪都长不大,林芝地区的藏香猪、云南的冬瓜猪等都是这类产物。这一晚有白切和烤两种吃法。我喜欢烤的,香脆不油腻。这种猪我更喜欢吃炖的。烤与白切都是乳猪,生长期短,肉嫩风味不足,炖着吃的则要是生长期10个月以上的,作为猪肉的风味物质基本齐全了,无论炖还是红烧都非常美味,尤其是和荔浦芋头一起做成扣肉,更是好吃了。
白切的。猪肉白切见的也不多,这个沾了调味酱后用菜叶裹着吃。很有地方风味特色。
烤的香脆,我喜欢。
鱼腥草和酸笋做了个凉拌菜,很醒味。
油鱼。当地特产,脂肪多,煎的时候不用放油,鱼肉会出油。陈晓卿老师说,脂肪含量决定了风味,油鱼大概是3-4%,金枪鱼大腩是5-6%,这条鱼就是这样好吃的。
火麻汤
晚餐是自助式的,食物做好摆在桌子上,都是当地的原料,随意挑几样吃吃就饱了。
这一盘都是荤的,香肠腊肉丸子鸡。
这是点心,还有包子。
杂粮和鸡蛋
我吃了玉米、紫薯、包子和点心,喝了几杯水,饱了。回房间收拾行李,这一晚要赶回南宁的。