舞伎、料理人与一期一会

刷完了日剧《舞伎家的料理人》,感觉还挺惊艳的,有一如既往的日式小清新、美食治愈,更多传递出了日本传统文化的一些精髓和职业代际传承。

首先这部剧以小堇这个女主的成长线为视角,深度展开了日本舞伎的生活。从事这个职业往往以十三四岁的少女为起点,她们在这里主要的任务是学习工藤舞,去茶屋见习,最终正式出道。剧中的服化道非常用心,舞伎的装扮都超级精致美丽。除了舞伎本身,也侧面带到了这个行业其它参与的工作人员,比如专门给舞技梳头化妆的师傅、给舞伎穿和服的师傅,而且这些工作往往也是通过家族继承实现传递的。这个职业不免辛苦,平时不能玩手机,大部分时候都在干活、练习、去茶屋,社交的圈子也较为封闭。小堇成为见习舞伎的时候盘了头发,然后5天不能放下头发,晚上整夜辗转不眠也是相当煎熬。但是看着她从初级学徒到见习舞伎到正式出道,犹如见证含苞待放的花骨朵慢慢舒展直至绚烂盛开,感觉真的很幸福,一切都值得了。

除了小堇自身的天赋和努力,身边人的支持和帮助也在不断滋养和堆肥,加速她的快速成长。首先是好朋友季代,两个人算是两小无猜的发小,季代没有做舞伎的天赋,最后以料理人的身份留在小堇身边,一直默默支持和照顾她。百子则从头到尾是小堇的榜样和标杆,引领她的同时也处处以身作则和实实在在的帮助。至于小堇为什么是天选之人,大家都这么爱她,可以说是老天爷赏饭吃,其实很多行业的佼佼者都这样,另外当然也离不开自身的努力。可以说她这种“百年一见”的人才其实也是众多因素的成果。

很喜欢这部剧的职业观,它几乎将职业的各个方面和阶段全都展现出来了。有小堇这样一开始就认定自己的天命的,有像百子这样作为行业头部精英会有对自己专业技艺的打磨,也有思考、创新和对是否坚持的摇摆,还有就是对新人的示范和帮助。也有像鹤驹这样做到一半忽然发现自己并不热爱这份职业于是洒脱放弃的。还有离开了又重新回归的吉乃,她在这里找到了结婚更能提供的归属感。

这部剧也充分肯定每一个人的天赋。比如季代,虽然不能成为舞台上的主角,但她可以在厨房里发光发热。比如吉乃,虽然她不如百子的工藤舞跳得好,但她大大咧咧的爽朗性格也非常受欢迎。每个人都是独一无二的个体,重要的是找到专属于自己的天赋。当然社会主流价值观很重要,一个人人都只想升官发财的社会必定是很卷的,而多元的职业价值观有可能释放出人们更多的潜能,也能为个体带来更多幸福感。红花也好绿叶也罢,只要能找到自己的热爱的事,人生便有了意义。

还有一期一会的理念也让人印象深刻。无论是舞技还是料理人,似乎每一天的工作都是重复与辛劳的。但是季代说,每一天的食材,会因为时令季节而不同,即使同样的调味,最终做出来的东西也会出乎意料,所以她每一次做饭都会带着“很高兴遇见你”的虔诚态度对待食材,这也是她能于平淡日常中感受千变万化的真谛。这个理念与百子跳工藤舞的理念不谋而合,她也总是以每一次都是“再见了”的心情面对客人跳舞,可能也因此更加珍惜人与人相处当下的时刻吧。这个一期一会的观念近乎禅宗哲学,也是日本独有的一种文化关照,给疲惫困顿的当代都市人也指了一条修行之路。

有一集季代在澡堂泡着澡哼着歌,然后感慨道:似乎每个人看起来都有很多烦恼,我有些嫉妒她们。我感到诧异,一个无忧无虑的人竟然会羡慕别人有烦恼,果然人都是羡慕自己没有的东西。仔细想想,很多心绪确实都是庸人自扰,幸福快乐的关键还是在于你是否愿意放过自己。

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