从前我不太明白：电视台为何找不到真正的美女+吃货做主持。
记得有个记录片叫《远方的家》。内容是吃吃走走的，主持人好像经常换。偶尔看了两集十分不喜欢，记得其中有一个场景：灶台在室外搭好了，厨师认真做了一桌子菜，先盛了一碗汤递给美女主持，然后，眼神热切的看着主持人，显然是在等对方品尝之后给个评价。然而，主持人，很斯文的，说了句：好鲜啊……然后……就没下文啦…
我当时真的好心疼----那一桌子菜啊……
蔡澜先生作为美食家是我很欣赏的一位。BTV有个节目，蔡澜和一桌子美女共餐。策划挺费心思的，餐馆认真选的不错。又试着看了两集，蔡先生虽然亲切，有才华，然而…美女们聊起天来…仿佛那一桌子菜都不好吃了呢……
美女和吃货，明明很不搭。显然是因为：美女们大多过度修饰，而吃货却不是装出来的。
别以为只有我这样认为。
蔡先生忍不住写道“我遇到很多美女，和她们谈上一个小时，即刻知道她们的妈妈喜欢些什么，用什么化妆品，爱驾什么车，她们的一生好像就浓缩在这短短的一小时里，再聊下去，也没什么话题了。”看懂了吧，只有“美”相伴的人生是多么无趣。
而吃货的人生，却是多么精彩。
首先，作为一个吃货，必须见过世面。什么叫做“世面”？翻译成四个字是：广吃博闻。
如何判断一个没见过世面的吃货?
最负面的例子是，你去看大众点评网，诸如此类的描写：“好吃到哭，好吃到爆，好吃到高潮……"泪点太低，没读过“四书五经”的亲们，比这些词汇更有高级感的应该是“好吃到忘记哭吧”？
和我见解一致的还有作家陆文夫先生。请看这篇《美食家是如何炼成的》…
我看到那句“…坦然受之，并有提升一级之感。"差点感动哭了…
陆先生果然是我们吃货的知音啊。文章中的第二条，据说陆先生很擅长。他的味蕾特别敏感。能品尝出各种酒菜色香味的细微差别。一盘鸡丁端上桌，他只需夹一块放进嘴里，就能断定是新鲜鸡肉还是冻鸡。
说到这儿，我所说的吃货，也应该改成“美食家"三个字。
美食家是有更高追求的吃货。
广吃博闻，付出体力和时间而已。对文字词汇的缺乏也许可以通过读书来提高。而“美食家”，终于和“美女”产生共性，就是，对美有追求。
有文化，超级有文化，且孤独的“美食家”孔子先生在2500年前说过的一段超级有道理的“吃货准则"：
腐败的食物当然不能吃，颜色不美好的食物--不吃，气味不美好的食物---不吃，刀功不美好的食物---不吃，时间不美好---不吃，配料不美好，还是不吃…
总结一下，美食家，和“贪吃”没有太多关系，和“美”更接近一点。
