【犁壁州.大年二十六】
“这张照片给我一个信念，我们用不着去羡慕外面的世界，我们也用不着刻意与谁攀比，用我们自己最朴素的生活经验、智慧和常识去构建家园，虽然这个家园并不完美，但是我们生活在，自己亲手构建的生活上[微笑]
1.这些东西，都是老古董，还是在小时候见过，麻烦你多拍点照片给我看一下。
一位远在外地工作，还没能回家的朋友看到我的磨豆腐的视频说。
通过石磨磨豆腐，这样出来的豆腐，又嫩又爽口，慢工出细活，但是在现在快节奏的生活中，豆腐里冲刺最多的是石灰味以及豆渣的滥竽充数，对于一道可口美味的豆腐来说，还是石磨下做的最好。
青豆粒粒饱满，每年夏天从地里采来晒干，留在冬至或是过年，磨豆腐，韭菜豆腐是年餐团圆不可或缺的一道菜
打碎豆子，做豆腐之前需要量一下多少量 搭配好石灰和豆腐板块。
2年味十足之油煎果子
这是家里每一个家里都会准备的年货 从懂事开始，我的妈妈和奶奶，姑姑都会在过年的前几天一起做年货这是每年必做的茶点，是糯米和红薯做出来的油煎果子，我们俗称“米果”
米果 芋包是过年必须做的茶点，米果香香甜甜，油而不腻，芋包松松软软，特别到味。
PS 芋包每一个圆形都是用手捏出来的，弄完之后，手好痒 ，一边抓，一边吃吃货的世界永无止境。
3干鱼塘
春天雨水充足，放养鱼苗，自给自足，丰衣足食，春耕秋收， 年年有余。
年初花钱买鱼苗，放养在池塘，什么都不管 到年底干鱼塘，看着小鱼到年底手里好几斤重丰收喜悦，是花钱买不来哦，关键还是原生态，年年有余。
村里组织每家每户下池塘摸鱼，那个场面真是欢喜，看着鱼儿活泼乱跳，一个又大又肥。满满的收获感。
小时候最喜欢并不是鱼，而是抓鱼的感觉，捡到宝了感觉。大家一起玩，现在村里依然延续这个习俗没有变，池塘还有蚌，也还有小鱼，一到干鱼塘，带上自己的工具下河摸鱼。
顶着被家人骂，挨揍的风险也要进来参与进来，一群人，与一条鱼，童年的故事就此展开了。
村里延续还是古老的法则，平均分配，每家每户抓阄分先后 分鱼。先用做古老的称 称总量。
老司机分鱼，谁家多了一两忽略不计，少了一点下一批补上。下塘捞鱼 多的一斤。以示杰出贡献奖。
最后大家拎了鱼 回家开开心心过年了
每一个小朋友童年快乐的回忆，其实我也是这么过来滴。
过年，年味十足，味道和以前一样。
