先吃胡萝卜,再吃甜点

一、

每个上班族的周一都注定是忙碌的,那种经历了一天各种信息轰炸后的大脑是木讷的,不是那种智力上的木讷,是那种仿佛脑仁和脑壳一会分离,一会又紧密到没有缝隙的木讷,好在这时候同事拿来了几块橘子味的巧克力,实在是要命,饥肠辘辘的我对这味道新鲜的食物实在是没有什么抵抗力,虽然也想到饿着肚子吃巧克力不太好,但这想法在强大的饥饿面前没有挺得过三秒,我就很自然地撕开了巧克力的包装,一口气吃完了三个。

显然,吃完之后,我一点也不觉得饿了,只是觉得有点后悔,为什么要吃的那么快?这让我想起了《少有人走的路》中的“延迟满足感”,科学家对一组小孩做了个实验,在一见屋子里放着一张桌子,桌上放满了糖果,小朋友可以先吃糖果,但一次只能吃3个,如果小朋友可以忍住不立即吃糖果,等到一个小时之后,可以分到10个糖果,显然有些小朋友做到了,有些没有做到。科学家跟踪那些可以等上一个小时的小朋友,发现他们成年后在学习和工作领域取得的成绩要优于那些只得到3个糖果的小孩。

细想来,在我们的日常生活中,我们这些大人做到延迟满足感了么?如果你告诉自己,我先认真工作2小时就可以玩手机10分钟,这样可能工作的效率会更高。如果你想培养一个可以延迟满足感的小朋友,那就要先做一个可以延迟满足感的大人,不要急于去娱乐,不要急于去获得你想要的一切(事实是你急也没用),要相信一切美好都是值得等待的。

二、

在加完班回家的路上,又想起今日在罗辑思维得到专栏的一篇文章留言中看到的一句话“先吃胡萝卜再吃甜点”。

我们都知道胡萝卜的口感是完全比不上甜点的,胡萝卜坚硬,味道平淡,甜点酥软,咬下去会一下子唤醒我们的味蕾,这两种食物带给我们的体验是如此的不一样,但是我们在两者的选择上,应该是先吃胡萝卜,再吃甜点,因为胡萝卜的营养价值要远远大于甜点,如果放任自己每次都是先吃甜点的话,那么甜点带来的极大饱腹感,将令我们再也吃不下胡萝卜,我们的健康最终将为此付出代价。

这也有点像我们中国的“由奢入俭难”,胡萝卜是俭,甜点是奢。

三、

在我们的身边也会有这样的例子,比如我们经常会看到有小朋友不愿意吃米饭和蔬菜,而热衷于各种零食和快餐。这不能完全怪小孩,因为他们不懂得如何取舍才是正确的,他们只遵循人类进化的天性,而人类的天性肯定是先选择甜点的。

人类即使进化到了今天,我们的味蕾依然是跟祖先相差无几,依然对肉、对甜食、对烧烤的气息情有独钟,尤瓦尔.赫拉利在他的《人类简史》中分析了,人类为什么那么喜欢烧烤(在国外叫做barbecue),从中国的新疆烤羊肉串到广东的烤天上飞的、地上跑的、水里游的,大江南北,五湖四海,不管你走到哪,烧烤的味道无处不在。话说在一个雷电交加的夜晚,我们聪明的祖先躲在了可以遮风避雨的洞穴里,而那些牛羊类的动物却只能奔跑在洞外,它们被天边刺眼的闪电吓坏了,它们被振聋发聩的雷声吓坏了,它们无处可藏,终于有一只羊儿倒地了,它受到了雷劈,”可能是它的羊角引来了雷”,它的同伴这样想到。

第二天早上一位祖先醒来了,当他从洞穴出来,发现不远处有一块黑色的还冒着烟的东西,走进一看,原来是昨晚那只被雷劈死了的羊,祖先再靠近一闻,觉得这头被劈死的羊散发着促进唾液分泌的气息,随抡其一只烤焦了的羊腿啃起来,后来祖先们总会在每个雷声滚滚之后奔向洞外,从那以后,我们的祖先就爱上了烤肉,所以不爱吃烤肉的人可能是基因突变了。

四、

所以我已经不再自责连吃了三块巧克力,我们今天的所有行为,不管是懒惰也好,贪婪也罢,都是有迹可循的,你想要更好,就要同从祖先那里带来的基因做终生的斗争,并乐此不疲,唯此,才能变得更好。

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