这个菜是小塔在美食天下中看到的，最近超级爱吃土豆片，所以emmm，你懂的，
食材明细
新鲜榛蘑适量、土豆1个、猪肉约100克、生抽适量、盐适量、葱适量
土豆片炒榛蘑的做法步骤
1这是野生榛蘑，我在网上搜的图片。榛蘑好像是东北特产，一般晒干了吃。东北名菜小鸡炖蘑菇，用的就是榛蘑。话说，今年我家这边蘑菇出的特别多。
2我用的是焯烫过的新鲜榛蘑，老妈送来的。投洗一下，控水备用即可。
3土豆去皮切片。
4葱姜切碎、猪肉切片。
5锅里注油烧热，爆香葱姜，下肉片。
6待肉片变色，加十三香、生抽，炒香。
7加土豆片，翻炒两三分钟。
8加榛蘑，翻炒均匀。
9加少量水。
10烧至土豆片熟透、汤汁收干，加盐调味。
11炒匀出锅。
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