准备食材:普通面粉250g、果语自制酸奶(牛奶+菌粉)80g、黄油60g、盐2g、细砂糖30g、鸡蛋2个、无铝泡打粉6g、蛋黄液少许
1.酸奶提前做好,准备其他食材,除切碎的黄油和蛋黄液,把其余食材放在一起搅拌和面成面团。
2.把切碎的黄油分3-5次加入面团,不停揉搓至面团细腻柔软。
3.把揉好的面团擀成1厘米左右厚的饼,用模具压出形状,放置在烤盘上。
4.给康司刷上蛋黄液
5.预热烤箱。
6.放入预热好的烤箱,上下180摄氏度,20分钟左右(根据自家烤箱脾气定时间)至奶黄色即可取出。
准备食材:普通面粉250g、果语自制酸奶(牛奶+菌粉)80g、黄油60g、盐2g、细砂糖30g、鸡蛋2个、无铝泡打粉6g、蛋黄液少许
1.酸奶提前做好,准备其他食材,除切碎的黄油和蛋黄液,把其余食材放在一起搅拌和面成面团。
2.把切碎的黄油分3-5次加入面团,不停揉搓至面团细腻柔软。
3.把揉好的面团擀成1厘米左右厚的饼,用模具压出形状,放置在烤盘上。
4.给康司刷上蛋黄液
5.预热烤箱。
6.放入预热好的烤箱,上下180摄氏度,20分钟左右(根据自家烤箱脾气定时间)至奶黄色即可取出。