副标题：红楼梦中贾家过年的那些规矩礼仪，令人对贾家刮目相看
《红楼梦》描写了很多节日，但过年却只有一次大描写。第五十三回，宁国府除夕开宗祠。这次大场面非常的浩大。从贾家年前的准备到除夕祭奠，一整个流程完整呈现，领人们看到一个声势浩大，礼仪完整的过年场面。这场过年，让后人对明清时期古人过年的礼仪能够清晰了解，实在是《红楼梦》就给后人的宝贵遗产。曹雪芹这里分了两部分描写，我们分开细说。
第一，年前的准备。
贾家过年并不写荣国府，而写宁国府。宁国府作为贾府长房，祖宗祠堂就在宁国府中。贾珍作为族长，每年都由他来安排贾家过年祭祖事宜。
贾家过年第一件事就是“开了宗祠，着人打扫，收拾供器，请神主，又打扫上房，以备悬供遗真影像”以及准备供品。
第二件事，领皇家的赏和准备红包（打制各种花样的金银錁子），拟定过年请客礼单。
第三件，给族中没营生的子弟分年货。这里的重点是乌进孝进贡年货，分的东西就是他带来的。以及贾芹领年货被贾珍骂（贾芹聚匪赌钱暗含贾家抄家后的狠舅奸兄）。乌进孝这个家伙我认为不简单，他的行为表明他每年起码克扣他管理的宁国府田庄的一半收入。
最后“腊月二十九日换了门神、对联、挂牌，新油了桃符，焕然一新”。贴春联换门神的习惯和现在无差别。
第二，除夕祭祖
祭祖是中国人过年的重头戏。贾家上下从贾母到奴才全部出席。祭祖能看出来贾家人等地位，也分两个部分。
第一部分是正殿，有皇帝公卿的题匾，这里主要祭祀人是贾敬，贾赦，贾珍，贾琏，贾琮，贾宝玉，可见按照正常的地位，荣国府贾政一支是敬陪末座的。不出意外，他们下一代就会被边缘，这也是荣国府真正的矛盾所在。
第二部分是正堂，贾母带众女眷在堂内，贾蓉是长房长孙，只有他有资格在内堂。贾母邢夫人为首，依次是王夫人，尤氏，王熙凤，贾蓉媳妇。而贾敬带领子弟在门外，贾荇，贾芷辈分最小，在仪门前。奴才都在仪门外排序。供品传菜一道道传进来最后由贾母邢夫人上供摆放！这也突出贾家长房长孙的重要性。贾蓉如此不成器，贾家之败不可避免！
第三部分是行礼。
供品摆放好。贾家男女姓名从文者一列，从玉者一列，从草者一列，待贾母叩拜后再一起叩拜。这样祭祖完毕。祭宗祠作者从薛宝琴的角度将这一大段仪式演习完毕，薛宝琴作为一个外人，看到外人难以看到的盛大场景，作为曹雪芹惯用的第三人视角，宝琴也算是第二个就看看了！
第三，拜年。
拜年因为贾母地位最尊，所以贾家上下回到荣国府先拜贾母，再按长幼尊卑，一起一起的互相行礼拜年！而这里透露了几个贾母的老妯娌，可见贾母一辈除了贾代儒还有老人在。不过都是旁支自和儿女过活罢了。
贾府的年夜饭叫“合欢宴”，要献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕…等。
那晚各处佛堂灶王前焚香上供，王夫人正房院内设着天地纸马香供，各处皆有路灯。上下热闹非常。
这样过年的重头戏就完事了，初一之后，王夫人和凤姐都处于请人和被请的应酬，就没什么可记录了。
正月十五是一个重要的日子，贾家最热闹的一场宴会在十五日夜间举行。只要是亲近的子弟都会出席，年的热闹达到高潮。贾母“掰谎”就在这里。十五一过，十七日再次祭祖后，关了祠堂，贾家的年就过去了！
传统社会，老规矩过年祭祖是最重头戏的，祭祖体现了真正的家族身份地位，贾家祭祖又关乎了皇家和宗族的荣耀，而当有一天，宗祠破落，也就是贾家真正的败亡！
注：《红楼梦》中过年描写是个大场面。关于礼仪和规矩的描写极其详细。时至今日，家族越来越小，贾家这样的祭祖场面已经越来越少见。只有在局部地区依然还保留了当年习俗。能有幸一观红楼梦，也是对古人礼仪的一次温习！
【文/君笺雅侃红楼】
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本文资料重点引自：
【脂砚斋重评石头记】80回本
【红楼梦】通行本120回本
