#路边叫花鸡# 去永新出个差,看到路边一辆白色的小汽车在摆摊卖叫花鸡,勾起了我们的食欲!
叫花鸡这个美食,还是在金庸武侠小说改编成电视连续剧的《射雕英雄传》里面丐帮帮主洪七公爱吃的一个美食。我们从永新办完事回吉安在路上已经是傍晚五六点钟,到吉安就要8-9点钟。同事们提议买一只叫花鸡先垫垫肚子,回到吉安吃晚饭有点晚了。我们下车去询问了卖家,一只鸡有两斤肉卖68元一只,老板自己说一天能卖5-6只,那这个营业额还不错呢!一堆黄土,一桶水,一只杀好的鲜鸡,一个烧烤架,几卷锡箔纸就支起了一个卖叫花鸡摊位。
老板贴心的还送了我们几个塑料手套,吃鸡的时候能用到。我们把车停到一片安静的空地上,拿出手套开始大快朵颐,不一会儿我们就啃完了三分之二,只剩下一个鸡骨架子。味道比较偏油腻,很重的香料味,但鸡肉还是比较嫩吃起来不柴。
总结一句:想要体验一下洪七公的美食可以试一下,但是经常去吃还是算了太油腻了!