归心苑 原创 品茶问道
【背景交代】
紫笋红茶是《一心苑》大掌柜蓝彬先生凭借数十年如一日对唐代陆羽《茶经》的深度研究和精进实践的基础上推出的良心产品。
结缘蓝彬老师是通过华鼎书院安仁二期公益师范班,作为蓝粉之一,确实在课堂上和课堂下的实践中,被老师的精神和实物产品体验打动到了,而且有很多思想高度一致,经过一年时间的学习和实践。致力于传播中国优秀传统文化的自己,虽然只是个小女子,但确实体会到因为文化的断层,身心皆受到考验,因缘回归传统健康文化,受益匪浅,特别从读书人生改为读经人生,自己对生命生活的理解和感受越来越鲜活,生命的质量也在不断提升。
所以在去年的积累和今年的大胆开始,我选择了茶产品作为健康文化的实践点,一起在受益着、分享着,希望在这里记录点滴,品茶论道交友,人生幸事。
回到主题:《归心苑》品茶(001)-紫笋红茶
去年五六月份就拿到蓝彬老师这款“紫笋红茶”,也在老师的指导下品鉴学习过,但毕竟远离茶文化太久,其中的美妙确实没有得到充分体会。
前两天整理茶产品翻出之前购买的这款紫笋红茶,边读书边品鉴练习。一心苑.生活茶:
紫笋红茶,之紫笋名称来自陆羽《茶经》一之源 “紫者上,绿者次,笋者上,牙者次,叶卷上,叶舒次”。红茶是加工的一种工艺,最适合夏季饮用,女性身体有寒适合是常备饮品。
《茶经》八之出,浙西以湖州上,湖州生长城县顾渚山谷与峡州、光州同。生山桑儒师二坞、白茅山悬脚岭,与襄州、荆州、益阳郡同生风亭山伏羲阁,飞云、曲水二寺、啄木岭,与寿州同。
采制时间:2017年4月13日,此时晴天,“晴采之”
再品这款茶,给我的第一感觉是“惊喜”,第二感觉是四个字总是出现“温润如玉”,几杯下去身体热感很足,内心宠宠欲动要把自己的品鉴练习感受记录下来。可能是老天让我要慢下来不要这么激动,当时我的简书登录出现了一些问题,到今天写下这些问题,已经又品鉴了3次,今天终于光光了。
现在可以抒写了。和老师沟通,此款茶不过是口粮茶不算奢侈,《一心苑》生活茶,良心产品,价位也不高,做的还是口粮茶,可以推荐为大众饮品。
茶产品说明,请延伸阅读一心苑公众号的“茶品(1):顾渚紫笋与紫笋红茶”。
【借《七碗茶》品鉴问如下】
接下来我们借《七碗茶》从一个品茶人的角度来一起分享所感:
《七碗茶》是唐代诗人卢仝的七言古诗《走笔谢孟谏议寄新茶》中重点的一部分,写出了品饮新茶给人的美妙意境,广为传颂。
亚圣卢仝通过七碗茶,写了七种感受,这七种感受都是茶好的原因。借由蓝彬老师的解读我补充一下紫笋红茶的感受。
1:喉吻润,就是啜苦咽甘,一款茶好喝下去口中生津,咽喉部回甘。如果生津少不持久还咽干,茶汤就不好。【紫笋红茶:苦依然已经不苦,代替的确实一种极其舒服的温润感,口感绵柔如绸缎,淡淡的香,淡淡的暖,脑袋里只有四个字温润如玉,反复出现。咽甘确实有,回甘也是淡淡的,没有一点张扬的感觉。舒服】
2、破孤闷:就是一个"悦"字,学过《论语》知道"悦"之内涵,由内向外的发散。好茶能悦志。【喜悦幸福感随着茶汤的摄入,缓缓升起,人生其实也不一定非要啜口咽甘,有个好心态,随缘做事做人,来去自如,悠然自得也是可以的,内心升起这份赞叹】
3:搜枯肠,就是好茶益思。【对人生的思考确实已经发生,在前段时间喜欢的国有林的那款普洱茶的回味中,一下子跳了出来,以后教育孩子,不一定要告诉他们人生是先苦后甜的,有一份对自己负责的心,坚持下去,乐意去分享,人生可能从来都是快乐的】
4:发轻汗,是一款真茶让人暖和,微微发汗,是别茶重要感受之一。【不知道几碗,身体确实暖和了全身,微微发汗,特别是今天喝罢身体全身到脚底都微微出汗,那种通透感真的好逍遥,品茶跟着思绪流动,原来可以这么美妙。到此不分享出来,确实不符合我这爱分享的天性,内心已经出现了约几位好友,泡给大家喝,你言我语也定是非常享受,估计能比较深刻体会到“有朋自远方来不亦说乎”的美好境界】
5:肌骨清,清气,这个感受要训练,我常引用一种感受表述:轻清者上,重浊者下。【这个感受我不知道是不是到达,但蓝老师的茶都是按照陆羽《茶经》能够理解的度去实践的,有性品种,晴采之,白天焙火,而且是碳焙,还有这款红茶是2017年的,这种加工工艺,10年内据说是越放越香,所以体感上扬这是每款茶都有的特点,我也正借此疗愈自己头部的疾患。最近确实睡眠减少,早起还可以晚睡了一些。较之前睡眠质量提高很多,睡眠时间确实是降低了,早上5点自然醒,晚上可以到11点以后,整体精力比较充沛,估计和最近饮茶有关】
6、7:通仙灵与清风生,就是"苦茶久食,羽化"之意。
【此感受尚未体会,估计需要后续的几十年时间去实践,哈哈】
蓝彬老师说只有好茶,真茶才有这些感受。我这人不知道是命好还是命不好,之前不怎么喝茶,也就从接触到《茶经》才从蓝彬老师的茶开启品茶人生,才开始为了学习实践开始品别的茶品。对比很多,对《一心苑》的生活茶越来越有兴趣。
孔老先生说“食色,性也”,食也应该包括饮,这是人的根本,传播健康文化从《茶经》开始。
喝茶还是品茶,不为别的,一是健康,而是悟道,有机缘可以羽化成仙。我们定位第一步健康。所以提醒大家六个字:热饮、恒饮、适量。
【素材来源说明】
1)茶品(1):顾渚紫笋与紫笋红茶
原创: 蓝彬 一心苑 2017-08-12
2)七碗茶 百度百科
3)七碗茶古诗书提供李老师
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(原计划服务茶友客户,后来一想,既然专门推广,不过是大众饮品,不是老友就是新友,就送大家个橄榄枝,希望觅得金凤凰)