吃是我们从基因中带出来的天性，想想下雨天，红酒配电影，舒适窝沙发的画面，要多惬意就有多惬意！可一旦宝宝遇上零食，妈妈们却拿出了防火防盗的架势。在很多妈妈心中，零食就是不健康的食物的代名词，宝宝挑食、肥胖、生病、营养不良的黑锅统统是零食的错！哎，这又是哪来的偏差错乱的认知呢！
一、你真的知道什么是零食？
广义的零食其实是指正常三餐外的一切食物，没错，是一切食物！像正餐外吃的奶制品、水果蔬菜、粗杂粮、糕点通通都算零食。
二、吃零食好处多多多
1、补充能量，临时充饥
宝宝的胃容量小，活动量大，生长发育迅速，对营养和能量需要大，健康的零食正好符合宝宝生长特点，及时提供能量和营养素。所以辅食添加到1岁时，应该安排三餐两二点也正是基于宝宝生长发育的特点。
2、满足心理需求
对于小月龄的宝宝而言，零食可以很好地锻炼抓握能力，满足心理需要。对于大点的宝宝，要是从来没有享受过任何零食带来的乐趣，心里的缺失和遗憾远比零食本身有杀伤力。
所以，宝宝就应名正言顺地吃零食！家长怎么给，合理的数量、合适的时间、均衡的搭配才是决定零食好坏的关键。
三、健康零食的特点:
①低脂、低糖、低钠、少添加剂
②营养密度高
③卫生、安全
根据中国居民膳食宝搭，每一层都有健康零食可选:
a.谷薯类--蒸熟的玉米、山药、紫薯、土豆等，富含膳食纤维，对于便秘的宝宝来说，简直就是福音零食。
b.蔬菜类--小黄瓜、小西红柿等切成宝宝能抓握的大小，既能提供丰富的维生素，又能锻炼咀嚼、抓握能力。
c.水果类--除了明确宝宝过敏的水果外，所有水果都是做零食的好选手。
d.奶制品--酸奶、鲜牛奶、奶酪中富含优质蛋白和钙，营养密度极高，不过不建议一岁以内的宝宝喝鲜牛奶，但可尝试酸奶和奶酪。
e.干果类--原味坚果、果干。
四、聪明的妈妈这样给零食
1)定时
很多时候宝宝吃了零食后就不好好吃饭，原因之一就在妈妈给零食的时间不对，既然是零食，就不能喧宾夺主影响正餐的摄入。两餐之间补充零食，才能起到充饥又补营养的作用。一般来说，早餐过后的上午、午餐过后的下午是不错的时机。
2)定量
坚决禁止和完全放任都不科学，最好的办法是和孩子一起协商每天、每周零食的量，吃完就不再补充。
3)量少类多，均衡搭配
因为宝宝胃容量小，同时对营养需求又大，所以妈妈在给零食时，除了要有针对性地选择一些营养密度高的零食，还要做好搭配。比如:50ml酸奶+半根香蕉+一小截山药的营养价值肯定要大于200ml酸奶！
4)零食不做奖励
如果你喜欢用零食来奖励你的孩子，实际上，你正好在用你的行为告诉宝宝:看！零食比正餐更好吃，更值得期待！不想宝宝对零食产生浓厚兴趣，那就大大方方的给，不拿零食当奖励。
5)安全、安全、安全！
每次谈营养之前，我都会先强调安全，安全是基石和前提，为了规避风险，去正规商场、百货，选大品牌会比海淘、网购多一份安全保障。
五、包装零食怎么选？
除了自己给宝宝做健康零食外，通过标识选营养密度高的包装零食也很重要。
1、营养成分表
正规的食品包装都贴着一张“1+4”营养成分表，即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钠，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例(指这些含量食品中该元素占我们一天人体所需的百分比。)。
a.远离高脂
以一款甜品为例：
按照图示，每100g甜品含有脂肪21.2克，占推荐摄入量NRV的36%， 也就是说宝宝吃100g这样的蛋糕，就吃了一个成年人一天1/3的脂肪！
b.远离高钠
过量的钠对宝宝肾脏会造成伤害，宝宝每天钠的推荐量是350-400mg，日常食物中已经有钠的摄入了，所以零食中钠的含量越低越好。
2、配料表
c.远离高糖
旦凡配料表中出现白砂糖、果萄糖浆等字眼，而且排列还靠前的，就不要给宝宝吃了，毕竟龋齿、肥胖和它们关系密切啊。比如:甜饮料、糖果、高糖饼干、甜面包就应打入宝宝零食的冷宫。
d.尽量少选食品添加剂多的
虽然说食品添加剂的安全性很高，但由于宝宝的肾脏发育不完全，要尽量少选含大量食品添加剂的零食，天然食物才是首选。
