过了春分,枝头绿意越来越多,而春天的各种小毛病也不免找上身来。
要是你最近感觉:精神或身体总觉得很累(特别是白天常需要小睡);脱发一发不可收拾;指甲容易折;焦虑或情绪低落——除了应了老人们常说的春困之外,你很可能是免疫力在不断下降。
说起提高免疫力,除了保温杯不离手,拒当熬夜狗,偶尔夜跑基本没什么用之外,其实平时的一个小小举动就可以帮你增强自身免疫力——比如喝牛奶。
科学研究发现,牛奶中存在被人们忽略了很久的“天然活性营养”,其种类之多,超乎常人想象,它们都是具有重要生理功能的活性物质,具有增强机体免疫力等功能。
牛奶中含有其他食物所没有的数百种生物活性物质。这些生物活性物质是牛奶中的精华成分,具有抵抗细菌等致病原入侵、激活体内免疫反应、维护机体健康等重要作用。它们被统一称为牛奶的“天然活性营养”。
新鲜的牛奶如卫岗牛奶都含有这种天然活性营养,能够帮助人体提升身体的机体免疫力,促进健康。
牛奶中的天然活性营养如此重要,同时也十分“娇贵”,对温度十分敏感,高温会将其破坏,必须在低温环境下才能保存。
科学研究表明,由于巴氏鲜奶80度15秒低温杀菌工艺加工,能够最大限度地保存牛奶中的天然活性营养;全程2-6℃冷藏保鲜,让其中的天然活性营养保持活性。
因此,天然活性营养也只能存在于低温的巴氏鲜奶中,而采用超高温工艺加工的常温奶中几乎没有天然活性营养。
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