【主题类型】自选
【导图亮点】亮点是分支详细明了,插图丰富
【导图解说】
1、中心图： 健脑食品通常是指对人类脑部起到保养作用的食品。人脑的主要成分是蛋白质、脂类（主要是卵磷脂）及维生素B1、尼克酸等。
2、第一分支： 肉类。鱼类：是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。动物肝、肾脏：富含铁质。铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分。
3、第二分支： 水果。葡萄富含营养,是公认最佳的抗氧化剂之一，被誉为“水果皇后”。苹果含有能增强记忆力的苹果醇素。龙眼有丰富的氨基酸，有强心益智的功效。香蕉所含的酪氨酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，有人称它是能够提高人记忆力的水果。
4、第三分支： 坚果。包括花生、核桃、杏仁等，包含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸维生素等，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。
5、第四分支：其它。黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块，使记忆力和思考力得到显著提升。小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有"健脑主"之称。黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为"健脑菜"。枣中含有丰富的维生素C。蛋类：含有丰富的蛋白质，对强身健脑大有好处。
