成都一直是一个我想去又不敢去的地方。想去,是仰慕他经典的美食。不敢去,也是怕他经典的美食。因为既然要出去玩,肯定要带上我那个拖油瓶。而成都以麻辣著名的美味又真怕小朋友吃不惯。曾经听朋友说带孩子去成都玩,因为各种食物都辣,孩子一个星期都没怎么吃饭。为此我也一直心存芥蒂,想等小朋友长大一些再去。然而,计划赶不上变化。还没放假,就接到堂姐的邀约,说郑州到成都的高铁已经开通了,带小朋友们一起去成都看熊猫吧。好吧。反正有时间,也有玩伴。别的困难就尽量克服吧。于是,成都,走起!
第一天。早上8:17坐上郑州东到成都东的高铁。其实到成都的高铁有很多趟。最快的5小时,最慢的6个半小时。由于春运期间,快车的票都被抢走了。我们只能买这趟几乎是最慢的车了。一路上两个小朋友欢歌笑语,吃吃喝喝,时间过得倒也挺快。是的,从上火车就开始吃喝模式了。这里给小朋友们推荐一款好玩好吃的食物——自发热米饭。价格比高铁套餐便宜,有米也有菜,比方便面有营养,最最重要的是,小朋友可以自己动手给饭加热,感觉好像自己做的饭,吃起来特别香。
下午14:53到达成都东站。第一件事是先赶往住所。这次出行,听从孩他爹的建议,在携程上订了民宿。所谓民宿,就是把自家的房子拿出来做短租。我选的这套房子位置在成都东二环,万科开发的楼盘。小区环境绝对杠杠的。房子也比较新,两室一厅,沙发、电视、洗衣机、厨房、卫生间,样样齐全。就像自己家一样。因为是居民区,所以楼下超市饭店也很多,生活相当便利。这样一套房子,每天的费用是240元左右。价格也是相当称心如意。
放下行李,二话不说,先去了最近的宽窄巷子。因为初到成都,一进宽窄巷子感觉就是见到了真佛。正好也到了晚餐时间,于是就开启了吃喝模式。宽窄巷子的“美”食真不便宜,所有东西都是10元起。但是无论从种类还是味道,跟第二天的锦里相比,还是有一定的差距。所以,如果行程时间紧,宽窄巷子完全可以放弃。
宽窄巷子吃完喝完,孩子们嚷着要回去休息。我和老公又赶往第二场——耍都美食广场,离宽窄巷子非常近,属于比较大但又不算高档的饭店集合地。在这里,我们遇见了成都当前最流行的美食:小郡肝串串香。提起小郡肝,现在在成都可是家喻户晓。就像郑州的王婆大虾,到处都可以见到这样的招牌,但是出处不一,有真有假。成都的朋友说,只有钢管厂五区的小郡肝才是正宗的。让我想起了郑州国棉四厂的烩面。虽然源于市井,但是美味依然挡不住。所谓郡肝,其实是鸭肝。切成指甲盖大小,穿在竹签上。经典的菜品还有大肠,各种肉片卷着泡椒、红辣椒、绿辣椒,还有肉片卷着香菜、折耳根……总之不会是纯的肉,都会卷着点什么,穿在签子上,而且一个签子上很小的一块,于是就看到整把整把的签子在锅里煮。锅底可以是鸳鸯锅,但别指望能吃到不辣的东西,因为签子上的肉都是辣椒腌过的。除非你在清汤锅里涮点青菜或豆腐什么的,那才会是不辣。庆幸没有带小朋友来吃,不然也只能吃个涮青菜了。算账的方式也很独特——称签子的重量。我估计是签子太多了,数签子的个数已经数不过来了。
第二天。今天的行程全是在成都市区。第一站是武侯祠。也许正好是淡季,门口的牌子上写着门票60,但是买票的时候却只收30,小朋友还半价。感觉好划算。武侯祠做得比较好的一点是有微信语音讲解。姐姐是搞旅游的,说这叫智慧旅游。好吧。又涨姿势了。儿子应该是第一次接触三国文化,却非常感兴趣,参观完后说回家要买本《三国演义》好好研究一下。嗯,感觉这趟没白来。
从武侯祠侧门出来,就能直达锦里——成都更大的小吃街。这里的小吃比宽窄巷子更丰富,味道也更好。比较适合小朋友吃的有:叶儿耙——一个粽子叶上放了一个糯米团,里面包有肉或黑芝麻;凉糕——类似于浇了红糖水的凉粉;锅魁——类似于我们这里的馅饼,但是油煎的;三大炮——三个糯米团外面裹了芝麻;菠萝蜜——一个削了皮挖了瓤的菠萝里面放了糯米来蒸,菠萝瓤切成小块和糯米一起蒸,米饭混着菠萝的香味,非常可口。适合大人吃的还有:冒菜,龙抄手,担担面,肥肠粉,棒棒鸡,如果口味重一些还有蹄花、兔头、鸭脑壳……总之是吃得很过瘾了。
吃饱喝足,赶往下一站——杜甫草堂。武侯祠门口坐82路公交车直达。同样60元的门票只卖30,小朋友还半价,感觉像捡到了大便宜。杜甫先生的草堂真真切切是个茅草屋,从外面看真是经不住大的风雨,怪不得诗圣能写出《茅屋为秋风所破歌》。屋里格局为三室一厅外加一个大厨房,感觉比我现在住的房子还是要大一些些。门口还有一个小院子可供晒太阳发呆。
更美的是茅屋门外的一潭碧绿的池水,映着葱葱玉竹,在这样美的环境中,想不写出优美的诗句都难了。
第三天。趁孩子们体力还算充沛,决定到成都郊外去逛逛。所谓“拜水都江堰,问道青城山”。在成都最著名的山就属青城山了。从成都市区到青城山的交通也非常方便。地铁2号线坐到终点站犀浦,站内就可以换乘去青城山的高铁,约30分钟,只需10元。青城山分为前山和后山。前山收门票,后山免费。但是大多数景点都在前山。下了高铁会有很多黑车司机在拉客,一定要问清楚是去前山还是后山,否则一不小心,可能就把你拉到后山了。出了高铁站,门口就有101路公交车只需要4站2元就能到达青城山前山。再换乘景区的电瓶车到达山门。友情提示,电瓶车的10元钱一定不能省。一大段的公路,如果走下来,估计还没走到山门就累趴下了。因为是5A级景区,门票需要90元,小朋友仍然半价。进山门后,需要先走一小段路,然后就来到一个叉路口,可以选择坐索道,也可以选择徒步。因为带着小朋友,所以我们上山选择了索道。索道并不长,票价也不贵,每人30元,小朋友半价。
下了索道之后才是一些著名景点,然而都是各种道观,供奉着各路神仙。因为不信这个,也没有仔细了解,只是走马观花地感受一下。若说植被,青城山还算不错。各种植物郁郁葱葱,很有生机。
著名画家张大千曾携家人长期居住在青城山上清宫。后来离开后还甚是想念,就亲笔题写匾额赠送青城山。
青城山并不高,最高峰才1260米。所以下山的时候,我和老公决定徒步走下去。徒步下山的路是和上山完全不同的道路。有道是“上山容易下山难”。青城山下山更难,难在它的台阶十分窄,每个台阶都仅能容下半只脚,所以只能侧身斜着脚才能走稳。而且台阶和道路都有很多破损,坑洼不平,感觉完全没有5A级景区的配置。山上随处可见背着篓卖雪莲果的大姐。有一个大姐竟然说,你看我背上山这一筐果子这么辛苦,你就买一个嘛!理是这个理,但这话听起来怎么觉得哪里不对劲呢?总之,对比之后,感觉青城山没有重庆的武隆景区好。
第四天。进入我们此次出行的主题——成都大熊猫繁育研究基地。位置大概位于成都的东北部。地铁3号线再转公交可达。因为我们前一天爬青城山伤了元气,所以直接滴滴打车。门票58元,小朋友依然半价。这里是强烈推荐给小朋友们的景区。各种大熊猫、中熊猫、小熊猫。萌到不能再萌。看它们睡觉能看上半天,看他们吃饭、打架能看上一天。总之,让你看得迈不动脚。只想拿着相机不停地拍照和录像。园区比较大,要仔细地逛。我们一开始就是走马观花地看了一下,觉得也没有几只熊猫。后来又看导览图,才发现还有几个地方没有看,过去之后,又看到了很多熊猫,还有刚出生不久的小熊猫。
卖弄一下学到的新知识。熊猫的食物主要有:竹子、苹果和熊猫窝窝头。一只成年熊猫平均一天要吃20~30kg竹子或者50kg竹笋。然而,吃这么多并不一定能都吸收。他们对于食物营养的吸收率只有17%,所以熊猫吃竹子也会拉竹子。拉出来的便便还可以造纸哦。熊猫窝窝头可不是一般的窝窝头,里面包含了各种杂粮,还有牛肉末,保证熊猫的充足营养。国宝嘛,值得这个待遇。熊猫刚生出来的宝宝只有100克,是妈妈体重的千分之一。而且熊猫一年只发情一次,所以熊猫宝宝才更加珍贵呢。
第五天。养精蓄锐之后,我们要去往成都的第二个5A级景区——都江堰。路线和去青城山差不多,地铁2号线坐到终点站犀浦,站内换乘高铁。高铁有两个终点站。一个是离堆公园站,离都江堰景区更近,下火车走路15分钟就到了。但是车次比较少,要提前规划好时间买好票。另一个终点站是都江堰。车次比较多。下火车后还要转4路公交车,约25分钟到达景区。
没有做好功课的我以为都江堰就是个大坝。到景区之后,经过各种蹭听导游才知道都江堰并没有坝。具体原理我在这里也不卖弄了,大家可以自己去问度娘。值得参观的景点有:宝瓶口、鱼嘴、飞沙堰,以及江对面山上的秦堰楼和二王庙。给大家几个图片自己欣赏吧。
单看图片并没有什么惊艳。只有了解了都江堰的结构和原理之后,你才会感到,二千多年前的劳动人民的智慧和力量是多么伟大。通过安澜索桥,可以到达江对面。在秦堰楼上可以观看都江堰全景。
“深淘滩,低作堰”,是都江堰水利工程的治水名言。这六字治水真经,不仅体现了古人卓越的治水理念和思想,也对现代人的人生治理具有重要的借鉴意义。“深淘滩”就是指每年岁修时,河床淘沙要淘到一定深度,淘得过深,宝瓶口进水量偏大,会造成涝灾;淘得过浅,宝瓶口进水量水量不足,难以保证灌溉。为此,相传李冰才在河床下埋石马,明代起改为卧铁,作为深淘标志。“低作堰”是指飞沙堰在修筑时,堰顶宜低作,便于排洪排沙,起到“引水以灌田,分洪以减灾”的作用。切忌用高作堰的方式在枯水季节增加宝瓶口的进水,那是一种急功近利的做法,在洪水季节会造成严重淤积,使工程逐渐废弃。
对于一个人来说,也要“深淘滩,低作堰”。于滩,每年需要一修。深淘,除掉滩中的淤泥,扩大自己的容量,也可以接纳更多雨水,以便一有机会就造福人类。于人,清空心灵的垃圾和淤泥,减少那些不必要的负重,获得通透和空间,可以存放更多的鲜花和生活给养。淘,不是要淘掉所有的欲望,而是我们要有选择地清理。都江堰有石马或是卧铁为标,我们以良心和道德为准。如果不懂得深淘滩,增加自己的容量和内涵,只顾加高自己的钱堰、权堰、欲堰的高度,那是一件极危险的事情。轻则损伤我们自己的健康,重则殃及人类和社会。洪水袭来,再高的堰也会变得脆弱不堪。深淘滩是低作堰的内在保障,低作堰是深淘滩的外在回报。(此段话引自度娘,但觉得非常值得回味。)
第六天。回家的火车是下午13:40,所以还有一上午的时间做最后的狂欢。我们选择了四川省博物院。都说要想了解一个地方,就去参观他们的博物馆。四川省博物院中的历史文物并不是特别多,主要展示了他们的民族文化和人文风情。比如有一个专门的张大千艺术馆,再比如介绍四川各民族服饰和用品的民族文物馆。我比较喜欢的是工艺美术馆。里面的皮影,简直是栩栩如生。双面刺绣,让人叫绝。还有各种漆器,华丽精美。
终于要回家了。此次行程以吃开始,也必定要以吃结束。因为参观博物馆耽误了时间,没来得及吃午饭。坐地铁到火车东站,出了地铁站后就看到一家叫“车站快餐”的饭店。因为对火车站的餐饮从不抱希望,但是又为了填饱肚子,就想进去随便吃点什么。一看价格并不算贵,一碗牛肉面仅18元,竟然还有三块纯纯的牛肉!两个小朋友分别要了红烧牛肉盖浇饭和龙抄手,姐姐要了小面。四种样式的餐食,竟然都很美味!(不要问我怎么知道其它三样的味道的,作为资深吃货的我能不把筷子伸进别人的碗里吗?)旁边还有一家廖记棒棒鸡,在市区也总见到连锁店,一直没有机会品尝。这最后的午餐也一定不能错过。10串,有荤有素,竟然还不到30元,竟然也很美味!!这最后的午餐让我对成都又多了几分留恋。成都,为了你的美食,我还会回来的!
此次成都之行,因为是亲子游,很多时间以孩子为主,所以没有体验到成都的全貌。比如成都著名的九眼桥,就是酒吧街,没有机会去体验。还有那首歌里唱的玉林路小酒馆,也没有去亲睹它的风采。为了找美食也去了著名的春熙路,但是那种嘈杂的环境,我有点接受不了。郑州的德华街我已经好多年不去了,春熙路比德华街还要再喧闹两倍,没有一定的功力,还是不要去凑热闹了。
另外,大家担心的饭菜太辣孩子吃不了的问题也基本不存在。你可以选择不辣的食物,比如我前面提到的锦里的那些小吃,也可以要求让店家把饭菜做成不辣的。店家都很讲诚信,说不辣就一定不辣。所以六天下来,孩子们吃得还是挺开心的。
最后温馨提示:如果冬天去成都,要穿最厚的棉袄和棉鞋。我此次成都之行最失败的一点就是穿得少了。出发前看成都的天气都是零度以上,最高还有10度,以为成都会很暖和。穿了件薄羽绒服、薄加绒裤和单鞋。结果是每天都手脚冰凉,冻得瑟瑟发抖。也终于体会到南方的人民冬天是过得多么不容易。还是我们北方好,有暖气的屋子里四季如春。