茶，禅、儒、佛、道、文化、艺术……，也是柴米油盐酱醋茶的一份子。说到底，茶要好喝。茶应该可以随意喝。器具、水温、手法、经验等等确实可以让茶更好喝，但好茶随意冲泡一定也不难喝。如果茶因为冲泡等某个环节导致无法下咽，那么这茶一定不是什么好茶。当然，有条件、有兴致的情况下，认认真真泡好每一壶茶是应该的。
自己喝茶，我习惯一器一杯。对于茶性已经了然于心的茶用紫砂壶冲泡，配上一只相应的玻璃杯，即可观赏汤色又能喝舒坦。遇到新茶，我会选用盖碗主泡，以便更好掌握茶的状态。如是龙井、花茶之类的，便直接用玻璃杯冲泡，省去了其他器具，喝个畅快淋漓。心血来潮时就正儿八经的布上一席，宗教式的仪轨更像一种游戏，在规则内感悟，收获的便不仅仅是喝茶了。
喝茶我不习惯用滤网，无论什么材质，总觉得茶汤经过这一番过滤总是怪怪的。好吧，其实是不好意思说懒的多刷一件器物。一般来说，茶汤里的物质大多是可以喝的，尤其芽头的绒毛，滤之实在可惜；对于那些正常的杂质，略微静置沉淀就没有影响了；若是实在浑浊不堪，那就不是滤不滤的问题，而是考虑喝不喝了。
离开茶器是不能没茶喝的。可以有个靠谱的保温杯，轻便、保温、不洒漏。冬天闷上一杯，走到哪都能喝到烫口的热茶。岩茶、红茶、普洱、白茶，都适宜这种泡法，喝下来跟煮茶的感觉很接近。我个人习惯是2～3g茶叶配500ml保温杯，洗茶后开水闷泡，时间不限。经常会头天晚上闷好，第二天一早出门直接带走。有时候也会把头天剩下的茶底一股脑闷上，第二天浓淡刚好。夏季用冷泡法，器具没有什么要求，要点是茶要用开水洗过，然后再放入冷水中浸泡。浸泡需要几小时，否则没有味道。绿茶、花茶类都适宜冷泡，投茶比例同样是2～3g茶叶配500ml水。
以上所有方式是建立在传统茶叶的基础上，对于各种现代工艺茶叶不在讨论范围内。仅适用于懒人喝茶，不能发挥茶叶最佳状态，谨慎效仿。如果还有更优更便捷的喝茶方式，欢迎分享。
