昨天，在社交媒体上，许多人在转发一则消息——有人痴迷减肥到50斤把身体搞坏了。 看完，心里很不是滋味。同时，联想起身边的一些人在减肥过程中采取的一些极端行为，比如：完全不吃东...
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戒不掉下馆子、点外卖、吃快餐，怎么办？
作为一个科学饮食实践者，我会经常跟身边的人聊饮食相关的话题，我发现，很多人都有这样的一种困扰： “其实我也想好好吃饭，可是，始终戒不掉下馆子、点外卖、吃快餐的习惯。” 至于理...
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饮食习惯不一样，怎么办？
不知道大家有没有遇到过类似的困惑？ 一对伴侣、夫妻或者是一个家庭，有的人喜欢清淡饮食，有的人喜欢重油、重盐、重口味的饭菜；有的人喜欢吃肉，有的人喜欢吃素；有的人喜欢喝牛奶，有...
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水果多吃点，真的没事？
"水果多吃点，没事！” 这一句话，在不同的场合，我听过无数次。 有一天，我在看刘志皋主编的《食品营养学》这本书，在看到某一个段落的时候，轻声地朗读了起来。忽然，听到旁边的一个...
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一顿面条，吃了多少盐？
在早餐的时候，很多人都喜欢煮面条吃。一是方便，放进锅里，煮一小会，添加点调味料就可以吃；二是确实容易消化，刚睡醒不久后食用，感觉挺好的；三是还有点好吃。在我的印象里，从小到大...