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    普洱茶的湿热氧化

    “普洱茶”三个字,见于文字的最早记录是在明代方以智(1611年-1671年)所撰《物理小识》中,书中记到“普洱茶蒸之成团,西番市之”。说出了那时普洱茶是“蒸之成团”,且...