食光味道

为了消耗家里剩余的粘米粉，想着自制肠粉，前后做了三次，一次比一次好吃，肠粉做得稀薄一些口感更好，酱料更容易入味，再也不用上外面买肠粉吃了。 很多朋友可能不太知道粘米粉是什么，...

食光味道

去年3月10号，发现自己在肥胖的路上越走越远，BMI（体重/身高的平方）超过26了，属于超重的行列了。 我本来属于不太爱吃零食和甜品的人，平日一日三餐，口味也比较清淡，少油少...

食光味道

许久没有吃酸辣粉了，家里正好有红薯粉，自制一碗，超级解馋，做法很简单，味道很正，家里有食材的朋友可以试试。 酸辣粉： 红薯粉 1把 花生米 适量 香葱 2-3...

食光味道

做款蒸蛋糕，好吃又不上火，做法很简单，但很多人可能想着没有烘焙工具，还是算了，其实没有工具照样能做出来，只是如果没有电动打蛋器，会非常费时费力打发蛋清，正好疫情期间，闲着也是...

食光味道

附近超市的面粉和酵母都脱销了，可见大家宅在家里都在修炼厨艺。年前囤了三个南瓜，做了两次南瓜馒头，将剩余的酵母用光了，于是就将面粉和南瓜做成南瓜面条，早餐又有着落了。 面条里加...

食光味道

抵抗疫情的关键时期，老老实实居家隔离就是对社会做贡献，放下平日的忙碌，享有难得的闲适，做出美味的食物好好犒劳自己和家人的胃，也是一种消磨时光的好办法，唯有爱和美食不可辜负。 ...

食光味道

千张是营养丰富的大豆制品，富含蛋白质和钙，平日里可以多吃，也不容易吃腻。千张有个优点，能吸收汤汁的各种味道，是炖鸡肉、酸菜鱼、烤鱼、涮火锅的好搭档。在这道麻辣千张里，千张充分...

食光味道

煎鸡蛋时稍微多放点油，将油烧得热点，鸡蛋液下入锅中，瞬间膨起来，已经熟到五成，再翻面稍微煎下，就已经很香松可口了。虾仁本来就非常鲜美，用干虾仁丰富其鲜美的维度，再配上木耳爽脆...

食光味道

海带本身没有太多味道，和其他食材一搭配，能吸附各种味道，制造出许多不同的美味。今天这道干锅海带，非常的鲜香，有滋有味，好吃得停不下来，一眨眼海带被吃光光了，米饭还没有动。 吃...

食光味道

这款芋头饭，从按下煮饭键开始，就散发出激发食欲的浓浓香气，做好后三两下一碗饭就下肚了，回味无穷，屋内还飘着诱人的香气。 只是用普通的大米，配上各种自带香气的食材，无需过多的调...

食光味道

总觉得泡菜比较麻烦，从小不太爱吃泡菜，嫌太酸了，所以一直没有想法来做泡菜。后面长大了，觉得泡菜别有风味，妈妈告诉我泡菜其实很简单，于是讨教了方法，实在是简单，以至于现在家里泡...

食光味道

怎么判断胖不胖？ BMI为体质指数或体重指数，是体重（kg）除以身高（m）的平方，是目前最受科学界认可的体重指标。在我国，以超过24为超重，最理想的指数为22。 体脂肪比例也...

食光味道

之前做过几次凉拌腐竹，做出来的腐竹总是外边稀软，里边却还是硬硬的，口感很差，虽然喜欢吃这道菜，但没有多大兴趣自己做，总是从外面买来吃。外面买的总能保留住腐竹的嚼劲，里外一致，...

食光味道

西红柿炒蛋可能是很多人学会的第一道菜，做法简单又下饭，但越是简单要做得好吃，难度也越大。 西红柿选软的，还是选硬的？先炒鸡蛋，还是先炒西红柿？放糖、葱姜蒜，还是不放？…… 每...

食光味道

我用半年时间，平稳的减掉27斤，从136斤减到109斤，不节食，不反弹，只是调整饮食结构，配合适量运动轻松实现。 有朋友可能尝试过n种方法，但还是不成功，或者你可以试试这种饮...

食光味道

家里还有好多从老家带来的红薯粉条，平时做蚂蚁上树比较多，粉条能吸收其他食材释放出来的精华，配上各种新鲜蔬菜味道定能不错，今天轻松炒出一盘鲜甜脆爽的炒粉条。 食材方面选用本地小...

食光味道

寒冷的冬日早晨急需一碗热乎乎的汤来唤醒我们的胃和身体，这碗豆腐虾仁汤融合了虾的鲜，葱的香，胡椒粉的暖，成就其鲜香淡雅的口感，喝下去暖暖的很舒服。再搭配蒸饺或包子馒头之类的，就...