芹菜不仅对控制血压有帮助，还可以缓解便秘，从这个角度来看，芹菜同样有助于控制血压，同时还对心脏有益处。 芹菜是蔬菜里的“降压之王”，除了预防血压的作用，芹菜还有另外一个特别棒...
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【珍珠营养师告诉您 051】 芹菜～帮助降压，缓解便秘 -
珍珠营养师告诉您050 素食人群的饮食要注意哪些？你身边有素食人士吗？素食人群的饮食有什么注意事项？ 在一般人群膳食指南（除动物性食物）基础上，增加5条 1、谷类为主，食物多样，适量增加全谷物 2、增加大豆及其制品的摄入，每...
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珍珠营养师告诉您049 痛风饮食的基本原则
痛风饮食的基本原则是在普通人饮食的基础上，做到以下几点： 1、低嘌呤饮食 2、大量饮水，并碱化尿液，喝苏打水 3、限制果糖摄入，避免甜饮料甜点，限制蜂蜜 4、坚持运动，控制体...
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【 珍珠营养师告诉您048】 如何缓解老年人便秘？
1、增加膳食纤维，全谷，粗杂粮，蔬菜，菌藻类和水果 2、增加饮水，清晨一杯温开水或蜂蜜水 3、吃发酵食物/益生菌，酸奶 4、适量油脂，如花生油，芝麻油，芝麻，核桃，葵花子 5...
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【珍珠营养师告诉您047】 如何判断自己缺少？《中国居民上学指南2016》，建议成人每天应喝7～8杯白开水，相当于1500～1700毫升。（P115） 那么如何判断自己缺水与否？ 常用来反映水合状态的指标包括血浆渗透压，...
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【珍珠营养师告诉您046 】 为什么主食要粗细搭配《中国居民膳食指南2016》推荐每天吃全谷物和杂豆类食物50～150克，相当于一天谷物的1/4或1/3。（P6） 为什么主食要粗细搭配呢？ 因为加工精度高的谷物会引起人体较高...
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【珍珠营养师告诉您 045 】 热饮热食，增加食管癌风险冬季来临，很多人爱喝热饮，吃热食。我要告诉大家，热饮热食，会增加患食管癌风险。 中国是食管癌发病率和死亡率最高的国家。 在中国，每 2 分钟就有一个人被确诊为食管癌，每 3 ...
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【珍珠营养师告诉您044 】 蛋黄能吃吗？最新版《中国居民膳食指南》已经删去了胆固醇的限量，建议大家每天都吃 1 个蛋，吃蛋不丢弃蛋黄。 蛋黄中的胆固醇真不少，看看这张鸡蛋营养成分表中的含量就把很多人吓到了，貌似超出...
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【珍珠营养师告诉您043】 跑步到底伤不伤膝盖国际上久负盛名的医学权威期刊美国《骨科与运动物理治疗杂志》（Journal of Orthopaedic & Sports Physical Therapy，JOSPT）在2...
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【珍珠营养师告诉您042】 柚子的危害柚子中所含的黄酮类和呋喃香豆素类化合物等活性成分能够抑制人体内一种代谢酶（细胞色素P450酶（主要为CYP3A4代谢酶））的活性，从而影响药物代谢和排出体外。这可能造成药物在...
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【珍珠营养师告诉您041】 睡得过多对健康也不利最近一项基于百万人的研究发现，每天睡得过多或者过少都有更大风险患心血管疾病。 相较于正常睡眠，长睡眠者患上或死于冠状动脉疾病和中风的风险要增加 33% 对于大多数人来说，睡得...
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【珍珠营养师告诉您040】 柠檬薄荷茶秋日的阳光明媚温暖，早上到了公司后却又感觉有些燥。于是，随手冲了一杯柠檬薄荷茶，喝到嘴里顿觉神清气爽。 我做的柠檬薄荷茶及其简单，酸爽可口。 1、把摘取的新鲜的薄荷叶一定要用...
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【珍珠营养师告诉您039】 穿心莲穿心莲已经成了非常流行的一种食材，有的饭店还专门推出穿心莲特色的菜品。不过，这些跟入药的穿心莲不是同一种植物。千万不要弄混了。 蔬菜版的穿心莲叶片大而厚、多汁，主要食用的是其...
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【珍珠营养师告诉您038】 薄荷
薄荷是世界上三大香料之一，也是常见的药食两用的草本植物。除了可以清凉润喉，消炎止痒，健胃，去除异味外，还是一款很美味的食物。 可以自制柠檬薄荷水，凉拌薄荷，薄荷炒蛋，薄荷煎蛋...
