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    清蒸鲈鱼 (微波炉)1*

    一、食材 鲈鱼 500克 葱姜 蚝油 糖 胡椒粉 料酒 生抽 红椒 干辣椒(可选) 香菜(没有亦可) 二、做法 1.鲈鱼宰杀洗净,加入少许胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、小半勺糖...

  • 春笋炒虾仁

    一、原料 虾仁、鸡蛋2个、春笋、青红椒、香菜、姜蒜、料酒、淀粉 二、做法 1.将虾仁用鸡蛋、淀粉、盐、料酒上浆; 2.青红椒、春笋切丁,香菜切段; 3.姜蒜爆锅,油烧至五成熟...

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    椒盐虾仁

    一、食材 虾仁、鸡蛋、面粉 、淀粉 、食盐 、胡椒粉、 椒盐 、料酒 二、方法 1.腌制 虾仁处理干净挑出虾线后洗净,用料酒、食盐、胡椒粉抓拌均匀,腌制20分钟。 2.制作面...

  • 腐竹虾

    a 食材 腐竹300克,虾150克,油炸花生少许,蒜未、姜末、葱花各适量。 盐、香油、白糖、醋、料酒、胡椒粉、泡椒丁 b 方法 1.腐竹冷水泡发至软后洗净,切成块。 2.虾洗...

  • 鲫鱼蒸蛋

    一、食材 鲫鱼1条,鸡蛋3个,葱、红椒、香菜适量 二、调味料 盐、生抽、食用油少许 三、方法 1.鲫鱼清理干净,尤其是贴骨血一定要去除干净。 2.在鱼身的两边各划几刀,放人沸...

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    带鱼腐竹煲~

    一、食材 带鱼、腐竹、白菜、死面饼 二、步骤 1.制作香料油 锅里放油,下入葱姜、八角、香叶、小茴香等香料,煎制香料金黄,盛出备用。 2.煎鱼 带鱼掸上一层薄薄的淀粉,入锅用...

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    烤羊排(空气炸锅版)~

    外酥里嫩,汁水饱满,很香很香哦。 一、食 材 羊排、生姜、洋葱、大蒜、烧烤酱、胡椒粉、盐、烧烤粉 二、步骤 1.腌制 羊排洗净,用厨房纸吸干水分。撒上盐、胡椒粉、烧烤酱,用手...

  • 菠菜醪糟羊肉片

    一、材料 羊肉片200克,菠菜150克,青红椒丝、蒜、姜各10克 老抽适量,糖,豆瓣酱、胡椒粉少许 ,沙茶酱15克,醪糟100亳升 二、步骤 (1)菠菜切段,放入加了盐的沸水...

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    西红柿烧牛腩

    牛肉性味甘、平,肌氨酸含量比任何其它食品都高,有补脾胃、益气血、消水肿、补虚弱、壮筋骨的功效。 西红柿生津止渴、健胃消食。富含的维生素a原,在人体内转化为维生素A。 一、原料...