神秘嘉宾l

步骤： 1.先制作中间的大叶子，先融合至三分之一，杯子倾斜一些，然后开始晃动制作第一个叶子，要预留空间给余后动作。（下图为第一个叶子起点） 2.制作第二个和第三个叶子，动作要...

神秘嘉宾l

今天冒着失眠的风险盲测了7杯咖啡，包括六种滤纸（在各数据尽量保持一致的情况下） 滤纸做为直接接触咖啡粉的介质，其材质对于咖啡的影响往往被忽略 1.三洋（麻） 特色：酸味比较明...

神秘嘉宾l

一.首先说说制作咖啡时主要影响最后咖啡成品的参数。 1.水温：水温越高越能带出咖啡粉里的物质（包括味道不好的物质）每种物质都有自己的溶点。水温太低的话，不能充分地萃取咖啡的香...

神秘嘉宾l

受一些书的启发，结合咖啡，换一个角度看如何喝一杯咖啡。 1.系统一，系统二 卡尼曼所著《思考，快与慢》中提出系统一和系统二，系统一称之为快思考,系统二称之为慢思考。 在许多未...