食色

花糕——江南小镇里的古早味道。婚嫁娶亲上梁等择一黄道吉日，宴请待客。松糕刚出炉松软而有嚼劲，放久易硬，因而赶在出炉后享用最佳。糕上最具特色的是福禄寿，红双喜或兰花等红印，寓意...

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和坐，北京难觅的地道日料。湮没在麦子店一隅，貌不惊人，却是别有洞天。前菜八寸，刺身鲔鱼，无不体现“和食”之精髓。鹅肝、牛肉，西方的传统食材，却也承载着新式和食的变化。鹅肝烤至...

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我始终相信，味蕾有着包容世界的力量，无论是四川的麻辣、江南的鲜甜、广东的清淡、山西的咸香，都能在舌尖绽放出一片绚烂来。只要善待每一份食材，用双手的温度去用心呵护，就会有让人感...

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有时候人总是这么的纠结，在年轻的时候你会笃定说未来我一定要把某样东西吃到过瘾，长大之后却发现当你能吃个过瘾的时候，却怎么也品不出当年的味道了。 在暴雨里和志同道合的伙伴一起觅...

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我于吃食一事一向怀旧。小时候同外公外婆一起生活，外公就是个标准的吃货，香甜的藕粉，用锅巴炒的猪肝，都是无上的美味。念小学时，冬天外婆给我送火箱，边上放个热乎乎的烤地瓜。在外面...

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小时候住在上海，模糊的印象里只有门前那条可怕的十字路口，对面神奇的电影院和街口老婆婆卖的菜肉大馄饨。那时全家几乎每日的早餐都会在那里解决。 时至今日对于彼时的很多人事都遗忘了...