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食材准备 主料：碱水油面(用面粉、碱、水调匀成团后压制成面条，口感爽滑，有韧性）150克，炸豆腐片1块(重约50克），卤猪大肠50克，虾仁(虾仁要留尾）30克，绿豆芽、.沙茶...
准备适量的淀粉和面包沫；一块新鲜的鸡脯肉，去筋；一枚新鲜的鸡蛋，将其倒入碗中，打成鸡蛋液。 鸡脯肉用刀背或者擀面杖敲打，至瘫软；将打软的鸡肉放在淀粉中，反复粘，是正反两个面都...
挞液部分: 、 牛奶 一盒250ml 、 白糖 35—40g 、 鸡蛋 2个 、 挞皮部分： 15个 烹饪步骤 1/6 2个鸡蛋，40克白糖，打入干净的盆内。 2/6 混合均...
鸡肉500克，鸡蛋1个，面粉200克，水150克，油250克，盐、胡椒粉各少少 做法 1、鸡肉切块，加盐 胡椒粉腌制20分钟待用。 2、将面粉、水、盐、胡椒粉放在一起搅拌后，...
南瓜常被饭店用来做汤底，宜荤宜素，颜色漂亮，且不抢味，称为金汤；南瓜泥的色泽与黄灯笼辣椒酱非常接近，于是既能营造出金黄的汤色，又能让食辣等级偏低的人欣然接受熬的鱼粉就叫金汤鱼...
1.将鸡腿起骨铺平，再用刀将鸡肉鎅开便成一块鸡扒。 2.用腌料将鸡扒腌约二小时 3.烧热平底镬下少量油，先将有鸡皮的一面煎香。 4.再翻转煎另一面，此时加入蒜蓉，加盖转中火炆...
1/8 干粉丝用冷水泡软，控去水分;黄豆芽用沸水烫去豆皮;金针菇去根洗净。 2/8 锅内加入适量水烧沸，先放入黄豆芽煮约1分钟。 3/8 再放入金针菇煮熟。 4/8 将煮好的...
首先第一步，当然是先选择我们喜欢吃的配菜了，大家的口味各不相同，我就先说一下我平时最喜欢吃什么。我每次都会准备这些：香菜2棵(不仅增加食物的色彩，还提鲜），海带(对身体有好处...
主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（可根据个人口味添加各种涮菜） 辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜 1.先把鱼洗净，花刀，劈...
(1) 原料选择、修整。选用经兽医卫生检验合格的优质牛肉，除去血污、淋巴等，再切成750克左右的肉块，用清水冲洗干净，沥干血水待用。 (2) 煮制。煮锅内放少量清水，把黄酱加...
1、金针菇泡清水5分钟，去除掉在生长过程中所积聚的杂质和那股子气味；培根品牌随自己喜好选择，我选用的是一小包6条的，刚好可以做一顿，干净的牙签准备好； 2、把金针菇底部切除掉...
主料：豆芽、葱 配料：酱油(5克) 盐(3克) 味精(2克) 植物油(20克) 类别：一般人群均可食用。尤适宜癌症、矽肺、肥胖病、便秘者[1] 相关搜索： 美食 减肥 丰胸 ...
河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。 先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。 1、放入芽菜炒到八成...
准备材料： 猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果 做法： 将准备的水果洗净去皮，切成块，然后将水果铺好，倒入准备的酸奶进去，搅拌均匀即可哦！ 准备原料： 西米100g、牛...
鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等，其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易...
1.将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。 2.锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。 3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、...
【原料】 鸡蛋4个，洋葱1个（150克左右），火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。 【制作过程】 1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、...
做法一 1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟； 2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色； 3.加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐； 4.加入鸡精，出...
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜，有增进食欲、益气补血明目的作用。食材搭配巧妙还有更多的养生功...
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