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    盛夏的食光:水果还是蔬菜,傻傻分不清楚

    番茄到底是水果还是蔬菜这个问题一直困扰着我。说是水果吧,我最早吃的番茄都是在饭桌上。说是蔬菜吧,水果店里面又有得卖。随着生活阅历的提升,我脑中突...

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    盛夏的食光:绿得发光,今天请你吃豆腐……菜

    盛夏的食光里怎么少得了汤菜?作为汤菜的代表,豆腐菜可谓赚足了风头。一说豆腐菜,很多人可能会一脸懵,因为名字对不上号了。文章的开始小鱼儿先来介绍豆...

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    川芎种植系列一:种下一块干疙瘩,长出一篇中药谷

    川芎是一种中药,因为主产于四川而得名。而都江堰作为川芎的主产地之一,无论气候、土壤对种植川芎而言都有着得天独厚的优势。小时候川芎与泽泻一只作为村...

  • 盛夏的食光:这瓜的颜色一言难尽,但却甜软如斯

    又是一年南瓜泛滥的季节,房顶上、田地里、架子上,只要能看得见的地方就有南瓜的身影。 在农村,要是不种上几株南瓜都不好意思出门。此刻,蒸南瓜、煮南...

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    青豆烧鸭:柴火与土鸭、青豆的激情碰撞

    杀鸭也是技术活,看看这一地的鸭毛,今年的羽绒服有着落了。 养鸭百日,食在一时。传统的乡村杀鸭方法是在家里自己杀,通常是割喉放血(鸭血是很好的食材...

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    青豆烧鸭:小鸭子养成记

    每逢赶集,卖小鸭子的摊位是我必去的地方。不知为啥,我生来就对小鸭子有种说不出的喜爱,还给它们取了好听的昵称“鸭表表”或者“小扁扁”。年幼时,33...

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    盛夏的食光:这颗豆子不姓青,其实人家是黄皮的

    都说种豆得豆,种瓜得瓜。理所当然,红豆是红豆种出来的,绿豆是绿豆种出来的,那青豆也应该是青豆种出来的。只是,红豆、绿豆种子见多了,但恕我见识浅薄...

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    盛夏的食光:当年弃你如敝屣,如今却跟猪来抢

    昔年年幼不知人间美味,只要猪猪吃的植物,为了捍卫人类的尊严,本人绝对不吃,所谓猪猪吃的植物说的就是苕尖、厚皮菜(牛皮菜)、野苋菜。其实这也不能怪...

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    盛夏的食光:菜无心也可活,空心的未必是佳肴

    《封神榜》有这样一个场面:比干被挖心之后,拖着踉踉跄跄的躯体走出了皇宫,刚好遇见一个卖无心菜的妇人,便问:“菜无心可活,那人无心会如何?”妇人答...

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