初禅素佛

采摘、晒青之后就要摇青了，又称做青。 让晒青萎凋后“半死”状态的鲜叶重新慢慢活过来，这需要有妙手回春的技艺——摇青。 手摇 做青的细节很难，茶能不能做好，这环节是关键之一。做...